這些美味的烤豬排將成為家庭最愛，易於準備和美味的自製醬。 豬排用切片蘑菇和美味的自製醬烤。
加入土豆泥或大米和您最喜愛的蔬菜，以享用美味可口的美食。
我在配方中使用了中心切腰部豬排，但可以隨意使用肋骨排骨或肉味鄉村風格的排骨。
你需要什麼
- 4至6中心切腰排豬排
- 1/2杯通用麵粉，
- 分為
- 1 1/2茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒粉
- 8盎司切片蘑菇
- 6湯匙黃油，分開
- 1湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/2杯切成薄片的芹菜
- 1杯
- 雞肉湯
- 1杯牛奶
- 鹽和胡椒粉調味
- 2湯匙檸檬汁
如何做到這一點
- 在寬而淺的碗中，將1/4杯麵粉 ，辣椒粉，1茶匙鹽和1/4茶匙胡椒粉混合; 攪拌均勻。 輕輕挖疏，以覆蓋所有面。
- 在中等熱量的大煎鍋或炒鍋中，融化2湯匙黃油; 加入蘑菇並煮至嫩至金黃色。 取出放到盤子上並放在一邊。
- 向鍋中加入1湯匙橄欖油，並在每一面褐色豬排約3至4分鐘。 將豬排切成烤盤，放入蘑菇頂部，放在一邊。
- 將其餘的4湯匙黃油加入鍋中，加入洋蔥和芹菜。 煮，直到洋蔥半透明。
- 將剩餘的1/4杯麵粉加入煎鍋中; 攪拌以徹底混入洋蔥混合物中。 將麵團混合物煮約2分鐘，不斷攪拌。
- 加入雞湯和牛奶。 煮，攪拌，直到變稠。 在蘑菇中攪拌，根據需要加鹽和胡椒粉調味。 攪拌在檸檬汁。
- 將烤箱預熱至350°F。
- 將調味汁混合物倒在烤盤的排骨上。
- 用金屬箔覆蓋鍋，並烤45分鐘至一小時，或直至豬排嫩。
供應4至6。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 532 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 132毫克 |
| 鈉 | 616毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 35克 |