你需要多少白菜？
這裡有很多很棒的白菜食譜，它們似乎都以不同的方式要求捲心菜 - 頭，可以是小，中，大，由英鎊，由生，熟，切碎，磨碎， julienned等等。
試圖準確確定您需要多少食譜時，可能會有點混淆。 以下是一些基本的經驗法則，可以幫助您解決測量捲心菜錯綜複雜的問題。
白菜措施，替代品和等價物
- 1/4磅熟白菜= 1份
- 1頭中等大白菜= 4份
- 1頭中等大白菜=大約2磅
- 1磅新鮮生白菜= 2杯熟
- 1磅新鮮生白菜= 4份熟
- 1個中等生白菜 = 4杯生肉切絲
- 1磅生碎= 9至10份原料
- 2磅捲心菜=約10杯切碎
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白菜食譜
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食譜
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