這種石榴果凍配方需要大量的水果，但一旦你做出了它，你會同意它是神話般的，值得花費。
如果新鮮石榴不可用或價格過高，您可以用商店購買的石榴汁代替捷徑。 使用3杯半杯水和1/4杯水。
如果時間成問題，你可以購買石榴籽 ，這種石榴籽已經從水果中除去，儘管它們往往價格昂貴。
還有什麼可以用石榴做的
- 石榴姜醬食譜 ：這種醬是烤禽和烤海鮮的絕佳伴奏。 最重要的是，它只需幾分鐘即可完成。
- 石榴蛋糕食譜 ：這個蛋糕有一個很輕的麵包屑，用石榴汁和蛋糕麵粉製成。 它可以簡單地用糖粉的糖粉或用您最喜愛的奶油奶酪或奶油糖霜冰凍。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將石榴籽和1/2杯水放入沉重的非反應性儲存罐中。 蓋上蓋子並煮10分鐘，直到接觸到種子囊為止。
- 將濾鍋放在大碗或鍋上。 用足夠的雙層奶酪布將濾鍋排成線。 倒入石榴籽和液體。 把粗棉布的兩端系在一個小袋裡。 扭動並擠壓袋子以提取所有果汁（戴上橡膠手套，這樣您的手就不會被弄髒）。
- 丟棄種子袋。 測量石榴汁。 你將需要4杯（補充水來彌補任何差異）。
- 如果使用液體果膠：將石榴汁，檸檬汁和糖放入10夸脫的非反應性大鍋中，在中等高溫下。 煮滾。 加入果膠並回滾。 繼續煮沸1分鐘，不斷攪拌。
- 如果使用乾果膠：將石榴汁，檸檬汁和果膠置於10夸脫的非反應性大鍋中，在中等高溫下。 煮滾。 攪拌糖，然後回滾。 繼續煮沸2分鐘，不斷攪拌直至糖完全溶解。
- 將石榴果凍裝滿熱的消毒罐放入1/4英寸的邊緣內。 擦拭輪輞並擰上熱消毒的蓋子和戒指。
- 將罐子放在一個大的重湯鍋架上，用沸水蓋上。 加熱至文火煨10分鐘。 儲存前，取出罐子並在毛巾上冷卻2天。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 49 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 1毫克 |
| 鈉 | 1毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |