Feta作為開胃菜, 配菜 ,以及沙拉,填充餡餅和糕點的配料。 其在準備和供應 希臘食品 方面的用途幾乎與使用橄欖油一樣重要。 Feta可能在大多數需要奶酪的食譜中使用:蔬菜和水果沙拉,填充餡餅,作為米飯和番茄基麵食的配料或成分,作為煎蛋捲,三明治和其他地方的填充物。 希臘餐桌上很少缺少經典的羊乳酪片。
01之06
烤芝士茄子一個神話般的無肉開胃菜,側面或茄子,番茄,草藥和羊奶酪的主菜。
02 06
希臘奶酪餡餅與用phyllo麵團製作的更出名的“奶酪餡餅”不同,這是一種美味的餡餅,類似於用乳酪 ,雞蛋和酸奶製作的乳蛋餅。 美味的咖啡或含早餐的小吃。
03年06月
烤羊乳酪無論是在烤架上,還是為經典的希臘風味添加一些奶酪。 這是一個基本的配方,只是為了創造力!
04年6月
香辣釀的胡椒和羊乳酪公牛角,Cubanelle或阿納海姆辣椒(長長的,淺綠色,溫和的)充滿了羊奶酪和切碎的辣椒混合物,然後烤或烤。 這是一個快速簡單的配方,可口的開胃菜,餡餅或配菜。
05年06月
菠菜餡餅配羊乳酪雖然經常被稱為spanakopita,因為較長的單詞很難發音,這spanakotyropita有奶酪,而spanakopita沒有。 把它叫做你喜歡的,這是一道美味的菜餚,也是希臘聞名的菜餚。
06年06月
西瓜和羊奶酪沙拉西瓜和羊奶酪的組合在夏季是希臘人的最愛。 它被當作零食或便餐吃掉。 這種變化包括紅色的洋蔥薄薄的切片,以及淡淡的香醋 ,將這種美妙的味道組合變成夏日沙拉。