想知道如何製作素食新加坡麵條? Siddhi與我分享了素食Sinagpore麵條的這個食譜,並且允許我分享它,所以我想我會轉發到這裡與大家分享! Siddhi的配方非常簡單,只需要用辣椒蒜蓉醬和咖哩粉烹製的麵條和蔬菜。
對於素食主義者版本,您可以使用純素麵條代替雞蛋麵。 米粉面條比較傳統,而麵條線也更像新加坡的麵條。 使用任何你喜歡的。 Siddhi說成分的數量並不准確,所以你可以試試你喜歡多少種香料! 製作新加坡面真的沒有錯誤的方法:你可以加入捲心菜,蘑菇或炸豆腐,然後用調味料進行調味。
需要它是無麩質以及素食和素食主義者? 請務必使用無米粉面條,如米粉或蕎麥麵,並將醬油換成無麩質替代品,如tamari或Nama Shoyu 。
素食者應該喜歡簡單的亞洲風格的麵條,比如這個,但有很多原因,但每個人都應該喜歡它的原因之一是因為麵條總是一種很棒的便宜的餐點,它可以讓你只花幾塊錢,所以它們是非常適合任何烹飪預算的人,特別是素食者。
如果你喜歡這些新加坡麵條的簡單快捷的風格,可以在她的博客上查看更多Siddhi的國際素食食譜,或者向下滾動以獲得更多素食和純素亞洲風格的麵條食譜來嘗試。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1個青椒,切成薄片
- 1個紅色或黃色的洋蔥,切碎
- 2瓣蒜,切碎
- 辣椒蒜蓉醬,味道
- 2-3杯雞蛋麵(熟)
- 3湯匙咖哩粉
- 2-3湯匙醬油(如果你需要它是無麩質的話,就是tamari)
如何做到這一點
- 首先,根據包裝說明烹飪你的麵條。 排好水,放在一邊。
- 接下來,在一個大鍋或者炒鍋裡用中火加熱,將切好的甜椒,洋蔥和蒜末放入橄欖油中幾分鐘,直到蔬菜開始變得嫩嫩。 將熱量降低至中等程度,然後攪拌辣椒蒜醬,攪拌以良好地塗覆蔬菜。
- 接下來,加入預先煮熟的蔬菜再攪拌混合,然後加入咖哩粉和醬油,直至混合均勻。
而已! 這不是那麼容易和美味?
享受素食新加坡面吧!
像這些簡單的新加坡麵條? 以下是您可能會喜歡的更簡單的素食亞洲麵食食譜:
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 291 |
總脂肪 | 10克 |
飽和脂肪 | 1克 |
不飽和脂肪 | 7克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 997毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纖維 | 5克 |
蛋白 | 8克 |