這肉餅是潮濕和美味的 - 秘密成分是酸奶油以及碎牛肉和碎豬肉。
除了碎肉，碎胡蘿蔔，餅乾屑還增加了肉餅的質地和風味。 隨意使用所有碎牛肉，地面火雞和一些碎豬肉的組合，或根據您的口味使用完全不同的比例。 麵包用鹽和胡椒調味，但可用經驗豐富的鹽取代它們，或在肉餅上加入無鹽草本調味品。
辣椒粉會成為肉餅的極佳添加物，甚至可以使用幾茶匙的玉米餅調味料並省略鹽分。
更多肉餅食譜
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉
- 1磅碎豬肉
- 1杯切碎的胡蘿蔔
- 1/3杯切碎的洋蔥
- 1杯餅乾麵包屑
- 1茶匙鹽
- 衝刺胡椒，去品嚐
- 1杯酸奶油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。
- 在一個大的混合碗裡，結合所有成分。 與你的雙手充分混合，直至完美結合。
- 將肉混合物放入9x5x3英寸的麵包盤中。
- 在預熱的烤箱中烘烤肉餅約1.5小時。
- 靜置10分鐘。
- 排出脂肪並轉移到服務盤上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 375 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 117毫克 |
| 鈉 | 152毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 33克 |