這是一道簡單的配菜，它會讓亞洲人受到影響，但坦率地說，我可以自己吃一整頓白菜，並稱之為一天。 超級簡單的燉液體變成了一種香味濃郁的醬汁，爐灶上的男孩雞肉變得柔滑但保持其質地。 白菜是非常好的服務，大米浸泡所有的醬。
嬰兒白菜是一種非常多才多藝的蔬菜，你可能在中國餐館的炒菜中遇到過。 它可以被切成片，並且可以做湯，湯很好，可以蒸，而且可以燉半分。 選擇帶有完整，黑暗葉片和白色莖的頭部，沒有棕色斑點。 盡快使用，並在不超過4天的時間內保存在冰箱中，不用洗滌，用塑料袋包裝。 使用前沖洗並搖幹。
與白菜非常相似的蔡氏和也可以使用。
你需要什麼
- 1磅寶貝寶貝
- 3/4杯雞湯（或蔬菜肉湯）
- 1湯匙黃油
- 1湯匙醬油
- 2茶匙姜（切碎的新鮮）
- 1茶匙大蒜（切碎）
- 1/2茶匙芝麻油
- 配菜：蔥花
如何做到這一點
- 長時間將男孩青菜減半，並在冷水下沖洗乾淨，確保輕輕地將葉片分開以除去污垢。
- 在一個大平底鍋裡加入肉湯，黃油，醬油，生薑和大蒜，然後用中火加熱。 加上男孩choy，蓋子，並煨7至8分鐘，直到白菜變得嫩而不糊。
- 用鉗子將小白菜取出放入淺碗中，然後將帶有燉液的鍋返回中等高溫。 燉至液體減至半杯，然後加入芝麻油，將調味汁倒在盤中的白菜上。 如果需要，用大蔥裝飾。
如何剝鮮薑：
用一把削皮刀買一個薄茶匙，與姜的顛簸和旋鈕玩得開心。 點擊此處查看視頻 ！
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 52 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 8毫克 |
| 鈉 | 427毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |