美味的韓國沙拉食譜

多年來，韓國沙拉不是完全，輕盈，健康的菜餚。 無論多麼新鮮的水果和蔬菜混合物總會被厚厚的塊狀蛋黃醬覆蓋。 但在90年代的某個時候，潮流似乎發生了變化：沙拉醬更輕（方式更輕！），但堅果和水果留下。 這個清單包括現代和傳統的韓國沙拉，但是其中所有的新鮮天然成分都是展會的明星。

• 01之06

  大蒜和酸奶調味沙拉

  這種蔬菜沙拉有許多辛辣的味道和緊縮感，完美配上光滑的酸奶和大蒜醬 。

• 02 06

  韓國蕎麥沙拉（Jaengban Gooksu）

  韓國蕎麥麵沙拉Jaengban Gooksu適合搭配各種蔬菜和肉類。 您可以為豐盛的菜餚和時令蔬菜添加雞肉，牛肉或豬肉，以享用新鮮和便餐。 這種蕎麥麵沙拉食譜也有雞肉湯調味汁，所以非常清淡和健康。 我通常使用辣椒，黃瓜， 亞洲梨 ，蘿蔔和紅洋蔥，但幾乎所有的蔬菜都會在這道菜中工作。

• 03年06月

  蝦和扁面沙拉配韓式辣醬

  這款蝦沙拉明亮而清新，充滿了蔬菜，並配有辛辣甜美的醬汁。 如果你想把它作為一頓飽餐，你可以增加意大利面和蝦的數量。

• 04年6月

  韓國沙拉配蘋果，堅果和冷凍葡萄

  這種蔬菜沙拉有一種酸味和稍辣的韓國醬，蘋果，堅果和冷凍葡萄給每一口都帶來不同的風味和質地。 你可以用不同的水果和堅果製作這種沙拉的許多版本，但韓國的醬料總是讓它變得無法抗拒。

• 05年06月

  辣海鮮沙拉

  這款辛辣的海鮮沙拉配有海鮮和蔬菜的韓式辣醬。 我通常用蝦和魷魚製成，因為它們是我家中的最愛，但它也非常適合鮑魚，扇貝，金槍魚或各種不同的海鮮。 韓國人對辣椒的喜愛是眾所周知的，因此我們甚至可以設法將辣椒香料添加到西式菜餚如沙拉中，這應該不足為奇。

• 06年06月

  辣韓國涼拌捲心菜

  這是一種可以用西洋白菜（楊ech））製作的簡單韓國“沙拉”。 這些日子，現在你可以很容易地在雜貨店找到袋裝涼拌捲心菜，這種韓國涼拌捲心菜很容易製作。 沒有mayo，所以這種涼拌捲心菜是輕巧的，並且與野餐食物和韓國食物搭配得很好。