蒙大拿州本地食品

蒙大拿州充滿了神話般的當地食物，因為居住在這個人口稀少的國家的獵人和漁民都知道。 了解這裡沒有列出的美味蒙大拿珍品？ 給我發電子郵件告訴我吧！

• 07年1月

  蒙大拿州時令水果和蔬菜

  蒙大拿州的生長季節確實很短。 本指南蒙大拿州的季節性水果和蔬菜將幫助你知道什麼時候會發生什麼。 請記住，除了大量的農產品外，蒙大拿州的本地飲食還可以在很多市場上看到穀物（特別是小麥），牛肉，野牛肉，羊肉和家禽，所以請保持胸部像大天空一樣開放。

• 07年2月

  蒙大拿州農貿市場

  大天空州的人口不到100萬，但有40多個農民市場可以幫助人們在當地食用蒙大拿州的食物。 從五月或六月到九月，運行季節往往相對較短（但很甜蜜），有幾個季節進入十月。 一些小型或衛星市場僅在七月和八月運行。 蒙大拿州農貿市場指南將幫助您找到蒙大拿州附近的農貿市場及其季節。

• 03年7月

  蒙大納專長：麋鹿，野牛和牧場牛肉

  蒙大拿州以其優質的紅肉 - 牛肉，野牛，麋鹿而聞名 - 原因很多。 那些願意以傳統方式養育他們的人們漫步在草地上，放牧牛肉和野牛的平原上。

  試圖給它一個嘗試？ 蒙大拿州野牛提供蒙大納自由放養的草飼野牛。 La Cense Ranch出售蒙大拿州Dillon的完全放牧草食牛肉。

• 04年7月

  蒙大拿特產：櫻桃

  弗拉特黑德湖地區的拉賓和雷尼爾櫻桃是著名的美味。 了解櫻桃和使用櫻桃指南的好方法。 在七月和八月初看看他們。 把它們買下來，吃掉它們，把它們凍結起來，甚至把它們放在這些有品味的櫻桃上 。

• 07年05月

  蒙大拿專長：Huckleberries

  哈克莓是小而深的紫藍色漿果，非常甜。 在蒙大拿找到他們，在8月和9月，他們在落基山脈的涼爽山麓繁茂。

  雖然它們比藍莓更甜，更多汁，並具有獨特的口感，但是黑莓果皮看起來有點像藍莓，可以在配方中用來代替藍莓。 嘗試帶奶油的荷包蛋糕 ，灑在冰淇淋上，或用於蛋糕 ， 薯片 ， 煎餅 ，果醬和醬汁 。

• 06年7月

  蒙大拿專長：鱒魚

  蒙大拿山區寒冷清澈的溪流是釣鱒魚的好地方。 鱒魚是美妙的烤 ， 烤或泛油炸 。

• 07年7月

  蒙大拿奶牛場

  • Bozeman以外的Amaltheia有機乳製品銷售有機山羊奶酪和其他山羊乳製品
  • 生命線農場出售蒙大拿州維克多的有機乳製品和牛肉