這種美味，豐盛的麵包非常適合雞肉或火雞三明治 ，它使得美味烤麵包。 我喜歡它，但如果你喜歡那種味道，可以添加橙味。
你需要什麼
- 2 1/2杯加2湯匙水（室溫）
- 5茶匙即時酵母
- 6 3/4杯
- 麵粉
- 2茶匙鹽
- 3湯匙糖
- 2湯匙黃油（融化）
- 2杯核桃（粗切碎）
- 1 1/2杯幹蔓越莓
如何做到這一點
- 在一個大面積的混合碗或一個帶麵團鉤附件的立式攪拌機的碗中，結合即食酵母和水。 讓我們站立5至10分鐘。
- 加入麵粉，鹽，糖和融化的黃油。 混合直至麵團合在一起，然後用手輕輕揉搓表面或用台式攪拌機的麵團鉤揉約10分鐘。 少量添加麵粉，以防止麵團粘在碗或手上。
- 加入核桃和小紅莓，並將它們揉入，直到它們分佈在整個麵團中。 除非你覺得你的調音台可以處理任務，否則最好用手工完成。
- 油大碗。
- 將麵團轉移到碗上並翻轉以覆蓋所有面。 用保鮮膜覆蓋，讓它上升到兩倍，大約1小時。
- 用羊皮紙烘烤兩張烤盤。 輕輕撒上玉米麵。
- 打下並將麵團轉移到淺粉狀表面上。 分成2部分。 形成緊張的回合。 放在烤盤上。 用一塊輕便的廚房毛巾覆蓋麵包，休息45分鐘。
- 同時，將烤箱預熱至350°F。將烤箱架置於烤箱中央。
- 將麵包烘烤30至40分鐘，直至它們在底部敲擊時變得很好，變得褐色並且聽起來中空。 完成後內部溫度大約為195°F。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 103 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 254毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |