“我從來都不喜歡蜂蜜蛋糕的成長，”Giora Shimoni說，“多年來，我為Rosh Hashanah製作了蘋果蛋糕 ，而不是傳統的蜂蜜蛋糕。然而，我嘗試了一年，並提出了這個食譜。我的孩子們都喜歡它，所以現在我的蘋果蛋糕將在假期餐桌上有公司。“
你需要什麼
- 2湯匙速溶咖啡溶入3/4杯熱水中
- 1杯蘋果醬
- 3/4杯
- 紅糖
- 3/4杯蜂蜜
- 3個大雞蛋
- 3湯匙油
- 2 1/4杯麵粉
- 2茶匙肉桂
- 3/4茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至325 F / 160 C.用9x13烤盤油或噴上不粘烹飪噴霧。
- 將咖啡溶於水。 放在一邊冷卻。
- 使用電動攪拌器或電線攪拌器，混合蘋果醬，紅糖和蜂蜜，雞蛋和油。
- 在另一個碗中，將麵粉，肉桂， 發酵粉和小蘇打一起攪拌。
- 在3種交替添加中，將麵粉混合物和咖啡加入濕成分中。 每次添加後混合，直到麵糊光滑。
- 將麵糊倒入備好的鍋中。 烘烤20-25分鐘，或直到蛋糕呈金黃色，並且插入蛋糕中間的牙籤或刀子清潔乾淨。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 142 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 56毫克 |
| 鈉 | 176毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |