銅河三文魚

第一件事：銅河三文魚不是鮭魚的一種類型或種類 。 “銅河三文魚”這個標籤用來表示在威廉王子灣和銅河三角洲地區捕獲的chinook ， sockeye和coho三文魚，它們正在沿著它的一條河流和支流向上游遊覽銅河。

什麼是所有的煩惱？

在300英里處，銅河是一條很長的河流，這也是為什麼來自它的鮭魚非常珍貴的原因之一。

由於魚類長途跋涉，所以他們事先做好了準備。 銅河三文魚往往具有良好的高脂肪水平，為他們的品種，給他們很大的味道，質地很好，並與鮭魚健康脂肪相關的健康益處。

儘管如此，這還不是全部。 銅河三文魚漁民一起工作，以確保來自該地區的鮭魚在每一步都能得到良好的處理，從抓到鰓網並在被捕獲時立即放血，到以仔細和方便的方式加工和運輸。 建立最佳實踐和一些非常好的市場營銷已經導致銅河三文魚的市場需求高於平均水平。 這反過來又意味著銅河漁民有動力繼續改善漁獲量。

由於該地區對三文魚的內置需求，銷售銅河三文魚的努力首先瞄準了太平洋西北地區，特別是西雅圖和波特蘭。

春季鮭魚和鮭魚季節的開放是當地的盛事。

除了美味以外，將銅河三文魚帶入市場的捕魚做法是可持續的。 阿拉斯加魚類和野味保證不同物種的季節不會開始，直到鮭魚的穩定種群已經衝上河流產卵。

銅河三文魚何時可用？

銅河鮭魚漁業所在的阿拉斯加州科爾多瓦的鮭魚捕撈季通常在5月中旬開放，9月份結束。 這個季節從chinook（又名國王）鮭魚開始，然後轉移到紅鮭魚，並以coho三文魚結束。 新鮮的銅河三文魚在美國各地都有銷售。 冷凍銅河三文魚在今年剩下的時間裡都很美味 - 這絕對是整個城鎮似乎愉快地生活的地方！

銅河三文魚真的是最好的三文魚嗎？

銅河三文魚往往是極其優質的鮭魚。 然而，有人可能會說，最好的鮭魚是來自阿拉斯加州北部育空河漁場的鮭魚。 育空河的面積為1,980英里，是銅河的六倍。 而河流的長度意味著鮭魚需要為了維持產卵的機會而增加自己的體力。 其結果是一種瘋狂豐富和深味的魚。

儘管如此，育空河鮭魚的採購更為棘手，而銅河鮭魚在季節內廣泛銷售。 他們都是很好的選擇。

我應該如何烹飪銅河三文魚？

您可能已經為銅河三文魚的質量支付了溢價。

不要掩蓋它。 如果它是新鮮的，它一定是夏天，所以嘗試簡單地做烤三文魚，並稱它為一天。 它很容易，很好吃，它可以保持廚房裡的魚味！ 沒有心情去燒烤？ 請參閱其他烹飪三文魚的方法 。

我在哪裡可以買到銅河三文魚？

銅河三文魚經常在專賣市場和海鮮櫃檯出售。 如果在樹林的脖子上找不到它，銅河魚市場將在整個北美運送。