友誼麵包起動器是用來製作阿米甚友誼麵包的東西。 它被稱為友誼麵包起動器，因為它通常分為朋友。
請注意：請不要將此起始物與使用少量糖的酸麵包起動器混淆。 這個食譜被用作甜麵包或快速麵包的基礎，而不是酸麵包麵包。
你需要什麼
- 1/4杯水
- 1/4盎司的信封
- 活性幹酵母 （大約2-1 / 4茶匙）
- 1杯糖
- 1杯麵粉
- 1杯牛奶（110℉）
如何做到這一點
- 在一個玻璃量杯中，加1/4杯水。 將微波爐中的水加熱到110華氏度，或者如果您的自來水達到該溫度，請改用它。
- 加入酵母。 讓酵母溶解。 這大約需要10分鐘。 用塑料勺，攪拌酵母，直到它溶解。 把量杯放在一邊。
- 在一個大的非金屬碗中，將糖和麵粉與無絲拂混合。 慢慢加入牛奶和溶解的酵母。 攪拌混合物直至混合。
食譜技巧
- 重要提示：發酵過程要成功，不得與任何金屬湯匙或碗接觸。 這將大大阻礙這一進程。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 338 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 381毫克 |
| 碳水化合物 | 69克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |