這種雞肉和米飯砂鍋是一道菜中的一道菜，非常適合忙碌的家庭。 這也是一個很好的菜，去一次晚餐或potluck事件。
這款雞肉沙鍋配上沙拉或切片西紅柿以及熱捲或餅乾，為您提供美妙的忙碌一日餐。
我在一個小雞湯中煮雞胸肉，但你也可以使用烤雞雞肉，使其更快。
你需要什麼
- 4湯匙黃油，
- 分為
- 3湯匙
- 多用途麵粉
- 1茶匙乾葉百里香或馬鬱蘭
- 1杯
- 雞肉湯
- 1杯牛奶
- 2杯切丁煮熟的雞肉
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 鹽，去品嚐
- 2杯煮熟的米飯
- 1杯冷凍豌豆和胡蘿蔔，直到嫩
- 半杯
- 軟細麵包屑
- 1/2杯切達干酪
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 潤滑2夸脫的烤盤或用不粘烹飪噴霧器噴灑。
- 用中火將3湯匙黃油融化在平底鍋中。 加入麵粉和百里香，煮，攪拌1分鐘。 逐漸攪拌在雞湯和牛奶中，煮沸攪拌直至變得光滑。 根據需要添加胡椒粉，味道並加入鹽。 攪拌雞肉，放在一邊。
- 將米飯放入烤盤中，然後撒上煮熟的豌豆和胡蘿蔔。 將雞肉混合物在蔬菜層上撈起。 在雞肉層上撒上切碎的奶酪。
- 將剩下的一大匙黃油融化，並用麵包屑搗碎，直到麵包屑被徹底包覆。 在乳酪層上撒上麵包屑。
- 將砂鍋烘烤20至25分鐘，直至熱和起泡且稍微變褐。
供應4人。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1127 |
| 總脂肪 | 49克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 184毫克 |
| 鈉 | 1,097毫克 |
| 碳水化合物 | 113克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 56克 |