對於美國的許多人來說,名字朱莉婭兒童是法國食物的代名詞。 她把美妙的美食引入了美國的注意,而她的名字自此也與之相關。 她的食譜是對法國文化和與之密切相關的食物的永恆表達。
雖然這9種經典食譜是她最喜歡的菜餚之一
08年1月
奶油食譜這種簡單的奶油蛋糕食譜既輕便又美味,金黃色和濃郁。 芳香劑並沒有開始描述這種奶油蛋糕的起泡,烘烤和冷卻時的黃油,香味。 麵團是非常可行的,比其他奶油蛋捲更加如此。 在周六早晨或長時間的下午保存這份食譜,當你有額外的時間來承擔揉捏,冷卻,塑造,崛起和最後烤的舒緩節奏時。
08年2月
金槍魚Nicoise食譜這種可愛的主菜沙拉起源於法國尼斯,這是法國里維埃拉的一個美麗的度假勝地。 經典版只使用新鮮的生蔬菜,但已經開發了多種包含熟食的變體。 這個令人愉快的版本貼近原汁原味,僅添加煮土豆和青豆。 頂級檸檬芥末香醋為完美的氣味增強。
08年3月
Coq au Vin食譜 Coq au vin或葡萄酒中的雞肉被創建為一種美味的方式,為貧困家庭中的一隻頑強老鳥提供食物。 雞肉燉雞肉是美妙的,豐盛的食物,只需要一個長方形和好的葡萄酒就可以完成。08年04月04日
Boeuf Bourguignon食譜有那麼多的經典牛肉勃艮第或Boeuf Bourguignon的食譜。 這是您可能在您生活中的某個時候遇到的傳統版本。 普遍享受,這慢煮熟的燉牛肉是最終的舒適食品。
08年05月05日
Pissaladière食譜 Pissaladière是一種美味的普羅旺斯洋蔥撻,配以橄欖,鳳尾魚和草藥。 將它切成小長方形,開啟神話般的派對開胃菜。 配上沙拉和湯,用於健康的午餐或輕便主菜。08年06月
馬鈴薯韭菜湯食譜 這種馬鈴薯韭菜湯食譜已經在我的家庭世世代代。 當我還是一個孩子時,它被稱為治愈你的任何事情。 它仍然是。 這款簡單的馬鈴薯韭蔥湯具有溫和,奶油和舒適的特點,只需正確調味,便可將家庭烹飪提升為輕鬆自如的藝術。08年7月
Daube de Boeuf普羅旺斯食譜這種燉菜是一種美妙的菜餚,可以讓你在早晨 - 甚至提前一天 - 讓複雜的口味變得圓潤並發展。 請記住,在開始烹飪過程之前,本配方中的牛肉和蔬菜必須醃製12至24小時。 普羅旺斯的食譜通常配米飯。
08年08月
櫻桃Clafouti食譜 這種櫻桃clafouti食譜,也被稱為clafouti aux cerises,是傳統膨化法國奶油蛋糕最知名的版本。 在法國,習慣上服務clafouti與櫻桃坑完好無損。 為了在餐桌上放鬆身心,並確保牙齒安全,請務必打開櫻桃或預先告知您的傳統客人。