這些豬排是輕鬆準備與butterflied無骨排骨，拌料和土豆。 這是一個很棒的家庭晚餐。 加入沙拉或蒸西蘭花或豌豆來完成這頓飯。
我剁碎了剁碎的肉（圖），給它們一些顏色和一些額外的味道。 查看配方下面的提示和變化。
你需要什麼
- 6個或更多中等紅土豆，厚切片
- 1個大洋蔥，四分之一和厚切片
- 4至6無骨，豬肉排骨（參見
- 如何蝴蝶豬排 ）
- 1/2包（0.6盎司）Zesty意大利醬料
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 用鹽和新鮮研磨的黑胡椒將土豆和洋蔥切片。 把土豆放在慢燉鍋裡，上面加豬排。
- 用大約一半的拌料混合物撒上豬排。
- 低溫烹飪6至8小時或高溫烹飪約3小時。 （4 1/2夸脫或更大的鍋將是大量排骨和土豆所必需的。）
- 將豬排切成盤子，然後將土豆放入盛放的碗中。
供應4至6。
提示和變化
如果需要的話，一旦它們從慢燉鍋中出來，就剁碎它們。 這會給他們一些額外的味道和一些顏色。 燉，加熱1至2湯匙植物油在煎鍋。 將豬排在兩側剁碎幾分鐘，或者直到變褐。
用土豆和洋蔥搗碎約1茶匙細碎的大蒜。
使用缸罐烹飪袋，並使清理更容易。
更多慢燉豬排
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 319 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 89毫克 |
| 鈉 | 132毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 30克 |