馬鈴薯湯濃郁，美味，而且非常便宜。 傳統上用湯鍋烹製和攪拌幾個步驟，這種食譜已適應crockpot，使得一頓豐盛的餐，而不必站在爐子上。 簡單的白土豆在被粗糙地搗碎之前，與慢燉鍋中的洋蔥和大蒜一起煮。 一種麵糊是用淡煉乳和麵粉製成的，並在crockpot中煮熟直到變稠。 然後將這些混合物與酸奶油和香草混合，製成濃郁的奶油濃湯。
供應8至10人，這種湯對於人群來說是一種經濟實惠的菜餚。 你可以用各種配料撒上，比如熟的，碎的培根，切達干酪和切碎的蔥。
你需要什麼
- 5 r
- 使用土豆（去皮和切塊）
- 2個洋蔥（切碎）
- 4
- 丁香大蒜 （切碎）
- 三（14盎司）罐裝雞肉或蔬菜肉湯
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙新鮮研磨的胡椒粉
- 一個（13盎司）可以
- 淡奶
- 3湯匙麵粉，分開
- 1杯酸奶油
- 1茶匙幹牛至葉
- 2湯匙切幹
- 韭菜
- 1/8茶匙芹菜鹽
如何做到這一點
- 將土豆與洋蔥，大蒜，肉湯，鹽和胡椒粉混合在4至5夸脫的crockpot中。 低溫烹飪，直到土豆嫩，6-8小時。
- 從慢燉鍋中取出混合物，用大勺或馬鈴薯搗碎機粗搗碎。
- 同時，在一個中等大小的碗中，將脫脂牛奶和2湯匙麵粉混合均勻。 添加到crockpot，攪拌均勻，然後在高處烹飪20到30分鐘以使其變稠。
- 將酸奶油放入一個小碗中，並與剩餘的1湯匙麵粉混合; 加入一些濃稠的淡奶混合物，並用鋼絲攪勻。 輕輕攪拌入土豆泥和其他配料，並在高處烹飪20分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 317 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 24毫克 |
| 鈉 | 592毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 10克 |