這種簡單的Crockpot肉丸燉菜配方味道非常複雜。 有很多配料，但其中許多只是你打開並傾倒入慢燉鍋的罐頭。 其餘的是冷凍蔬菜和一些切碎的洋蔥和大蒜。
冷凍熟肉丸是一種美妙的便利食品。 你可以從超市購買它們，或者自己製作 ，烤製，然後用1磅包裝將它們凍結。 它們被添加到冷凍的慢燉鍋中; 當蔬菜烹飪時，它們解凍並且完全加熱。
如果您願意，可以將其他蔬菜添加到這個簡單而美味的食譜中。 加入冷凍青豆或立方冷凍南瓜。 育空黃金或奶油土豆將是紅土豆的一個很好的替代品。
雖然這種燉肉很溫和，但如果您願意，也可以加辣。 加入一些切碎的墨西哥辣椒，一些切碎的罐裝辣椒，或在阿斗波醬中加入切碎的辣椒。 辣椒或粉碎的紅辣椒片是另一種添加到熱量水平的添加劑。
如果您想將2湯匙玉米澱粉與1/3杯水混合，可以加厚這種燉菜。 在烹飪結束時將其攪拌並煮10-15分鐘直至液體變稠。
配上一些玉米麵包 ， 餅乾或麵包棒，以及冷卻的蔬菜沙拉或水果沙拉。 它可以在“保暖”環境下放置在慢燉鍋中兩個小時，所以如果你的家人輪班吃飯，這是忙碌的工作時間的完美選擇。
你需要什麼
- 1磅冷凍熟肉丸
- 3（14盎司）罐裝牛肉湯
- 1杯水
- 1（10盎司）包裝冷凍嬰兒利馬豆
- 1（16盎司）袋裝小胡蘿蔔
- 1（6盎司）可以番茄醬
- 2個洋蔥切碎
- 3個蒜瓣，切碎
- 1磅紅土豆，立方體
- 2（14盎司）罐裝西紅柿，不排水
- 1湯匙糖
- 2茶匙幹羅勒葉
- 1茶匙幹墨角蘭葉
- 1（15盎司）包裝冷凍玉米
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙胡椒粉
- 1杯酸奶油
- 1/4杯剁碎的韭菜
如何做到這一點
用不粘烹飪噴霧器噴一個4-6夸脫的慢燉鍋 。
將冷凍肉丸，牛肉湯，水，冷凍的嬰兒利馬豆，胡蘿蔔，番茄醬，洋蔥，大蒜，紅土豆，切丁西紅柿，糖，酒，馬鬱蘭，玉米，鹽和胡椒混合到製備的慢燉鍋中。
蓋上crockpot並在低溫下煮8-10小時，直到燉煮混合，起泡和所有蔬菜都變軟。
配上酸奶油和剁碎的韭菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 450 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 67毫克 |
| 鈉 | 718毫克 |
| 碳水化合物 | 58克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 29克 |