這款美味的Crockpot配菜為野生飯提供完美的烤牛排或雞肉。 這是美味和溫柔,完美。 抓飯定義為大米和其他成分(如蔬菜)的組合。
當你購買野生稻時 ,要確保你只購買了非常長的穀粒。 如果你購買破碎的包裝,大米會變得糊狀。 仔細看包裝。 穀物不應該是多塵的,或者有污垢或鵝卵石。
野生稻是crockpot的最佳選擇。 長時間慢的烹飪時間對於野生稻是理想的。 你知道野rice不是穀物嗎,而是禾本植物的種子? 它在明尼蘇達州和美國中西部的沼澤地區生長繁茂,被美國印第安人在獨木舟中收穫。 它仍然以這種方式收割,但超市裡的大多數野生稻都是商業種植的。
如果你願意的話,你可以把其他蔬菜加入這種肉飯。 一些蒜末會很好,一些冷凍玉米或青豆也是如此。 有時我會在烹飪時間的最後一小時忽略蘑菇,並在幹蔓越莓或櫻桃中攪拌。
在這個食譜中使用蘑菇罐頭是因為新鮮的蘑菇會在烹飪時釋放過多的液體。 蘑菇罐頭已經煮熟了,所以它們只是增加了濃郁的肉味。
從肉餅 , 烤雞 ,烤魚等任何食物都可以食用 。 所有你需要添加的是一個新鮮的西紅柿和一些布朗尼或甜點餅乾拋出的綠色沙拉。
你需要什麼
- 2杯未煮熟的野生大米
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 2(14盎司)罐裝雞湯
- 半杯水
- 2(4盎司)罐切成蘑菇,瀝乾
- 1茶匙干百里香葉
- 2湯匙軟化黃油
如何做到這一點
用不粘烹飪噴霧器噴3夸脫慢燉鍋。
用漏勺沖洗野生大米並瀝乾。
將野生稻與洋蔥,鹽,胡椒粉,雞湯,水,蘑菇和百里香混合在一起,混合均勻。
覆蓋crockpot並在高溫下烹飪3-4小時或低溫7-8小時。 如果你有一個更新,更熱的烹飪慢燉鍋,請在高位時檢查三個小時,在低位檢查六個小時。
當大米嫩並吸收了液體時,抓飯就完成了。
攪拌黃油,然後蓋上crockpot,靜置10分鐘。 輕輕地攪拌,然後徹底服用。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 115 |
總脂肪 | 4克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 10毫克 |
鈉 | 480毫克 |
碳水化合物 | 16克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 5克 |