Pyrat Summer Tea是流行的長島冰茶的簡化版本。 這是一個很好的，更輕鬆的食譜，因為它減少了一半的酒，依靠兩種而不是五種蒸餾酒，而且這是夏天炎熱日子裡的完美，懶惰的飲料。
這個配方主要關注朗姆酒，特別是Pyrat朗姆酒生產的精美朗姆酒之一。 XO Reserve與Patron's Citronge混合使用（而不是三秒），並且在接受檸檬擠壓之前加入適量的酸味混合物，並用可樂加滿。
我會建議製作自己的酸味混合物（食譜中的配料），因為它非常容易，可以製作比大多數商店購買的混合物更好的飲料。 這實在比製作簡單醣漿更困難。 但是，如果你發現這種飲料有點太酸（這是酸混合比例很高），那麼我會建議從1盎司開始並從那裡開始工作。
雖然這看起來可能微不足道，但我發現檸檬擠壓是將飲料放在一起並增加平衡所必需的。 它增加了快速新鮮度，可以打開其他配料，就像在其他雞尾酒中加入少許苦味一樣 。
對於可樂來說，你可能會考慮從可口可樂和百事可樂等受歡迎的品牌中脫身，並試用一些來自小型精製蘇打水公司的產品。 使用Q Kola時，我使用過的最好的Pyrat夏日茶，因為它是一種更輕，不含糖的版本，不會隱藏其他成分。 在這種情況下，我建議只需1盎司酸。
你需要什麼
- 1盎司朗姆酒（
- Pyrat XO Reserve ）
- 1/2盎司橙利口酒（
- PatrónCitrónge ）
- 2盎司
- 酸甜混合
- 1楔檸檬（
- 擠壓 ，然後丟棄）
- 2盎司
- 可樂 （或品嚐）
如何做到這一點
食譜禮貌：贊助人的精神