所有關於彩虹Chard
瑞士甜心瑞士甜菜在外觀和風味上都達到了一個水平。 知道的人都知道，“彩虹甜菜”不是一種真正的甜菜品種，而只是一種白色瑞士甜菜，紅色甜菜和金黃甜菜的混合物。 當這三位權力球員聚集在一起時，他們包裝了很多風味。 因此，彩虹甜菜具有瑞士甜菜的強烈礦物邊緣，紅色甜菜的土質甜味以及金色甜甜圈的奇妙溫和的堅果味道。
如何購買Rainbow Chard
尋找具有不同顏色混合的彩虹甜菜，所有這些都有鮮綠色的葉子和鮮切的莖。 避免出現黃色或枯萎的葉子或褐色莖。
選擇彩虹甜心購買時，大，明亮和充滿活力是您的關鍵詞。 不像其他產品，如果彩虹甜食看起來不錯，它很可能味道不錯。
如何存儲彩虹Chard
將一束彩虹甜甜圈鬆散地包在冰箱裡的塑料裡一兩天。 對於更長或更好的儲存，分開葉子和莖/中心肋。 儲存鬆散包裹在塑料中的莖/肋。 將葉子放在紙巾層上，捲起來，然後放入塑料袋中。 以這種方式儲存的葉子可以持續一周。
如何烹飪彩虹唐萵苣
在烹飪之前，總是要徹底沖洗甜菜的葉子和莖稈 - 它們都能夠保持比田地裡更多的沙礫和泥土，特別是最近的降雨，而且沒有什麼比一口一口地吃掉一盤可愛的蔬菜更快砂礫。
彩虹唐萵苣很好炒或炒。 為了進行最均勻的烹飪， 從葉子上取下有色的肋骨/莖 ，然後在添加葉子之前切碎莖並開始烹飪。
甜美，撲鼻，奶油般的東西有助於緩和所有甜菜的礦物質邊緣。 一點香醋 ，一罐檸檬汁，或者一點奶油或山羊奶酪，都帶著甜食。
無論你如何烹調彩虹甜心，請記住它有一些紅色的甜點，煮熟時會“流血”紅色，並將相鄰的食物染成可愛的粉紅色。
彩虹唐萵苣食譜
一方面，任何要求唐萵苣的食譜都會與彩虹甜心“起作用”。 另一方面，應該記住整個“紅色甜心變得粉紅色”的東西 - 特別是在意大利麵食（ 綠色麵食 ）或配色奶酪食譜。 這種帶有洋蔥，生薑和胡椒的Chard的菜使用芳香劑和香料來馴服有時苦的或金屬的甜菜邊緣。 這些釀的唐萵苣葉用淺番茄醬燉，使任何顏色差異的最小關注。