什麼是英國和愛爾蘭的國家菜餚？
英格蘭，愛爾蘭，蘇格蘭和威爾士這四個國家的每一個都有自己的食物特徵，因此它們擁有的不僅僅是民族風味的菜餚。所以這些菜餚在所有的國家都被吃掉，而且程度稍差或者更大。 也就是說，每個國家都緊盯著它的盤子，有的像英格蘭，甚至要求不止一個，有太多選擇形式。
這裡有一些菜餚。
英國國家菜餚
關於哪一個確實是英國的國菜，存在很多爭議。 排名第一的多年來一直是烤牛肉和約克郡布丁 ，緊隨其後的是魚和薯條。 英國的文化多樣性很大，這歸因於大英帝國的歷史參考和多年的英國拉吉（1858年至1947年期間印度次大陸的英國王室統治）。 因此，Chicken Tikka Masala也被列入英國國家菜名單並不奇怪。 雞蒂卡是為英國人設計的; 它不是傳統的印度咖哩。
愛爾蘭國家菜餚
愛爾蘭燉肉是羊肉，土豆和洋蔥的厚厚豐盛菜餚，無可爭議地是愛爾蘭的國菜。 在這道菜中，很多成分與島嶼同義，土豆是最受認可的土豆之一。
現代翻譯菜餚中含有胡蘿蔔和其他蔬菜是否真正是愛爾蘭燉菜，但最初的食譜是這種榮譽的獲勝者，這引發了爭議。
蘇格蘭國家菜餚
哈吉斯被認為是蘇格蘭國菜。 這是一個羊腸裡塞滿了內臟， 羊脂 ，洋蔥和燕麥片，這是一種異國情調的香腸。
雖然傳統上只在Hogmanay （除夕夜）和Burns的夜晚才吃，但它現在全年都吃掉了。
蘇格蘭最著名的詩人羅伯特伯恩斯在他的“ 對哈吉斯的講話”中慶祝了羊雜 。
威爾士國家菜餚
Cawl是威爾士的國菜。 它又是一種燉肉，由培根，威爾士羊肉或牛肉，捲心菜，韭菜製成，儘管Cawl的食譜因地區而異，有時甚至是季節到季節。
Cawl可以在一個碗裡吃，不過通常先發酵肉湯，然後是肉類和蔬菜，因此俗話說：“ cystal yfed o'r cawl'bwyta's cig ” - 喝肉湯和吃肉一樣好“。