這款易於調配的溫熱醬料配方創造出美味的蝦蝦，只需幾分鐘即可烹飪。 只需加熱調味料配料，用蝦子攪拌，然後在意大利面或米飯上加入含糖的混合物。
這將足夠的醬約2磅去皮煮熟的蝦。
作為第一道菜或開胃菜用牙籤服務這個偉大的品嚐蝦scampi 。
你需要什麼
- 6湯匙黃油（醃製）
- 5瓣大蒜（壓）
- 1/4杯新鮮歐芹（切碎）
- 2湯匙檸檬汁
- 破折號塔巴斯科醬
- 鹽（口味）
如何做到這一點
- 用中火在平底鍋裡融化黃油。 當黃油停止起泡時，加入大蒜並繼續煮2分鐘。
- 攪拌香菜，檸檬汁，少許塔巴斯科醬和鹽調味。 通過加熱。
- 用煮熟的熱蝦折騰，立即用熱熟米飯或天使頭髮通心粉和沙拉。
什麼是Scampi？
Scampi實際上是大蝦或小龍蝦。 在美國烹飪中，scampi通常是指在本配方中用蒜，檸檬和黃油醬烹製的蝦。
Scampi變化
還有烤蝦蝦和類似的大蒜蝦的版本，這是在一個慢燉鍋煮熟 ，再加上一個無麩質scampi與zoodles 。 這種奶油蝦scampi版本是低碳水化合物，但絕對不是低脂肪。
如果你生活中不能沒有燒烤，這烤蝦蝦可能是你的東西。 如果你想在一個菜中結合兩種蛋白質，嘗試這種蝦和雞scampi ，但如果你想完全跳過蝦，嘗試雞scampi 。 對於完全不同的東西， 蝦scampi海鮮飯完美填補了賬單。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 208 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 46毫克 |
| 鈉 | 89毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |