讓我們一起走過你的腳步
現在和任何開始一樣好。 印度是世界上主要的美食之一，品種多樣，味道鮮美，並不像您想像的那麼難做到。 每個州，每個城市，甚至每個家庭都有自己的成千上萬種菜餚的食譜，你可以想像這種變種絕對是令人難以置信的！
健康和多元化
與流行的看法相反，印度食品不僅僅是咖哩，辣椒和油！
世界上可能沒有其他的菜餚包括健康多樣的蔬菜和香料。 與此同時，印度菜不僅僅是為了素食者。 如果Butter Chicken ，Rogan Josh，Vindaloo和Fish Amritsari在世界範圍內廣受歡迎，印度人對於非素食者的口味知道一兩件事情！
藝術形式
在印度，烹飪被認為是一種藝術，母親通常開始教他們的女兒，並通過展示和告訴來傳遞家庭食譜，這在生活中相當年輕。 事實上，食物是非常嚴肅的事情。 在大多數印度家庭中，即使在這個時代，當大多數女性在家外工作時，如果一個人沒有做飯或吃飯，一個人正在計劃下一步做什麼！ 用餐幾乎總是包括幾道菜，甜點和主食或兩個像米飯和Chapatis。
在歷史進程中，各種侵略者已經通過印度，並將其郵票留在了其美食上。
有雅利安人，波斯人，阿拉伯人，英國人和葡萄牙人等等。 其結果是美味的食物，其中一些是傳奇！
發現印度美食
想想印度，想到的第一件事就是它的多樣性。 一個大國，其人口僅次於中國，語言眾多，每個州（其中有28個和7個聯盟領土）在其傳統和非常重要的食物上都是獨一無二的。
事實上，來自一個地區的食物實際上可能完全不同於另一個地區的人！ 閱讀更多...
揭秘印度美食
儘管它的多樣性，但當世界其他地方想到印度食品時，最讓人想到的就是'咖哩'。 這可能是有史以來最大的輕描淡寫，因為“咖哩”並沒有開始總結印度美食中的驚人變化。 閱讀更多...
常見問題解答
問題的答案，例如什麼是“ 咖哩粉 ”，並且所有印度食品都含有它？ 印度菜非常油膩嗎？ 印度菜很辣嗎？ 閱讀更多...
放養你的食品室
這裡有一些東西讓你開始。 閱讀更多...
烹飪術語和成分詞彙表
有了這麼多的語言，每個地區都有自己的食品專業，所用的術語清單可以是詳盡無遺的！ 他們也可能會讓新手對印度烹飪感到困惑。 如果你不能告訴一個人來自一個biryani或chai，這是你的地方。 閱讀更多...
炊具開始
在烹調菜餚和餐具方面，你真的很少需要烹飪印度菜，你會感到驚訝！ 閱讀更多...