對保加利亞的甜品有什麼期待？
保加利亞甜點從簡單到精緻，並受到希臘，土耳其，奧地利和德國的影響。 這反映了巴爾乾地區不同的民族和烹飪傳統。
經典的保加利亞甜點是奶油米飯布丁，oriz puding，加玫瑰水調味，有時綴以玫瑰花瓣。 用簡單的食材製成，這是一頓令人滿意的食物，經常在保加利亞的家中供應。
堅果通常是保加利亞甜點的一部分。 栗子，核桃，榛子和開心果被廣泛使用，出現在法式餡餅和希臘和中東地區的蛋糕上，像巴爾乾果仁蜜餅一樣滴下糖漿。 保加利亞果仁蜜餅是一種流行的甜點，通常使用核桃和蜂蜜糖漿。
您經常會在保加利亞餐廳看到提供甜點的薄餅或煎餅。 這些都配有甜甜的澆頭或充滿巧克力布丁和奶油，蜂蜜或果醬。
甜點後您還可以享用額外的甜食，並配以濃郁的土耳其咖啡。 這些通常包括lokum （土耳其軟糖），它們是用蘋果，李子，葡萄乾或無花果捲成糖粉製成的軟糖。 醃製的水果和蜜餞也可以用來抵消咖啡，因為你喜歡與主人或客人進行更多的談話。
保加利亞甜點食譜
如果你想結束保加利亞餐，試試這些食譜。
保加利亞大米布丁食譜 ：Oriz puding是您在保加利亞經常可以享用甜點的食物。 這在許多文化中很常見，但在保加利亞，您會發現它增加了檸檬皮。 它是用不起眼的食材製成的 - 短米飯，牛奶，黃油，糖和肉桂。 它配上開心果和玫瑰花瓣。
保加利亞烤桃子食譜：這是一個簡單的保加利亞甜點，只需要很少的時間，只有四種成分。 當桃子成熟和可用時，用香料，黃油和糖烘烤它是完美的。 然後你可以用奶油加上奶油或用冰淇淋冷卻。
保加利亞甜南瓜Banitza Recipe ：也被稱為tikvenik，這是美味的芝士banitza的甜味版本。 片狀filo麵團充滿了甜甜的南瓜，可在餐後享用濃濃的咖啡。
保加利亞蘋果核桃Banitza食譜 ：在這裡，你會看到核桃和蘋果被用作Filo麵團的填充物。 它在飯後與咖啡搭配得很好。
保加利亞櫻桃餡餅食譜：Chereshata榨果餡奶酪卷是您將在巴爾乾地區看到的許多餡餅品種之一。 除了櫻桃。 典型的餡料可能是罌粟籽，葡萄乾，甜奶酪和蘋果。 你也可以一步一步看到這個餡餅是如何製作的，所以你會準備好製作你自己的。
保加利亞聖誕節果醬餅乾 ：假日期間，您可能會看到這些用酸果醬製作的聖誕餅乾。 傳統上，他們會用豬油製成，但你可以用黃油替代。 他們可以充滿切碎的玫瑰味土耳其軟糖，然後稱為lokumki，而不是果醬。
他們會很喜歡喝咖啡。