提供超級新鮮蟹肉的最佳方式是什麼？ 當它達到最佳狀態時，直接從外殼中直接食用是最好的選擇（參見我們的新鮮螃蟹指南）。 或者，你可以通過提供融化的黃油碗來增加更多的豐富性，讓人們可以將他們的螃蟹咬入。 為了保持冷靜並增加口味，嘗試使用法國大蒜注入的蛋黃醬Aïoli裝飾。
平原螃蟹不是你的一杯茶嗎？ 你總是可以使用挑選的蟹肉來製作脆嫩的經典蟹肉或螃蟹和海鮮濃湯 。 你也會發現抵制豐富的螃蟹和玉米濃湯是非常困難的。
如果你正在尋找一些不太經典的東西，但是很容易讓你的客人留下深刻印象的話，那就試試這些Buttery Garlic Crab Bruschetta 。
經典點心開胃螃蟹仰光是一種使用冷凍或罐裝螃蟹的神話般的方式。 這對新鮮的螃蟹來說可能有點浪費，但如果奶油般的油炸美味告訴你，這就是你手上的東西，我們一定會明白！ 然而，更新鮮的是泰式螃蟹沙拉配奶油椰子石灰醬 。