08年1月
如何做一個煎蛋捲
凱蒂工人/ themom100.com 如果製作煎蛋捲讓你緊張，你並不孤單。 但只需要一些非常簡單的穩定步驟，您就可以在您想讓早餐或早午餐更適合您的家人的場合每三分鐘嘗試一次煎蛋捲。
煎蛋捲也是一種很好的方式，用來烹飪剩菜，從炒蔬菜到最後一片培根，從幾片意大利臘腸到小塊奶酪。
08年2月
泛
讓 - 布萊斯霍爾/蓋蒂圖片社 最好的鍋是8英寸的煎蛋鍋，最好是不粘鍋，或類似的8英寸淺煎鍋。 如果您沒有不粘鍋，請在加熱鍋之前嘗試給鍋蓋上一層不粘鍋的烹飪噴霧。
08年3月
雞蛋
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images 一個典型的煎蛋捲是由兩個或三個大雞蛋製成的。 您可以使用拂子或叉子敲打雞蛋，但您不想攪拌雞蛋，攪拌直至混合。
08年04月04日
烹飪煎蛋捲
多林金德斯利/蓋蒂圖片社 用中火加熱鍋，融化黃油，然後將雞蛋倒入熱鍋中，然後快速轉動鍋，使雞蛋覆蓋鍋的整個底部。 讓雞蛋開始在底部固定約30秒，然後用橡皮刮刀將煎蛋捲的邊緣向上提起，以便頂部的任何未煮過的雞蛋在底部運行。 重複，直到沒有更多的液體蛋會在下面運行。
08年05月05日
填充
西蒙沃森/蓋蒂圖片社 填充物可以從蔬菜到火腿，熏肉，香腸或其他肉類，煙熏魚，奶酪，甚至果醬。 你需要大約3到6湯匙的填充物，填充物應該被粉碎或切成很小的碎片，這樣蛋容易折疊。 當雞蛋放在底部時，用你選擇的任何填充物撒上一半的雞蛋。 再煮15到30秒; 讓煎蛋捲完成烹飪。
08年06月
折疊和服務
烹調煎蛋的人。 亞歷山德拉Grablewski /蓋蒂圖片社 最簡單的折疊煎蛋捲的方法是用抹刀將雞蛋未填充的一側與填充物一起折疊，並將煎蛋捲保持半月形狀。 或者，將兩邊折向中間的餡料。
撒上鹽和胡椒粉，然後趁熱吃！
08年7月
煎蛋捲食譜
切達，黑豆和莎莎煎蛋。 凱蒂工人/ themom100.com 有無數的方法可以填補你的煎蛋捲組合！ 看看這5個美味的填充組合 - 其中一個可能是你的新寵。
08年08月
更多美味的雞蛋食譜
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