我正處於螺旋模式，測試了一些不同的版本。 敬請期待最喜愛的模特！ 這非常有趣，而這個配方是我第一次嘗試的結果，並問自己，怎麼處理螺旋素食蔬菜的各種各樣的分類？ 菜肉餡煎蛋餅！ 就像一個煎蛋餅，只有餡料分佈在整個地方，它被切成楔形或正方形來服務。
因為蔬菜是混入雞蛋中的，所以它們應該被炒熟，直到它們變軟為止，而在紅薯的情況下，這意味著它們會分裂一點，這是可以的。 這也是無關緊要的，因為當菜肉餡餅被切成楔形時，蔬菜也會被切斷。 我在不同的刀片上玩過，在這個靈活的配方中使用任何刀片都非常好 - 只需要烹飪所有東西，直到它變得完美 。
你可以使用任何你和你的孩子喜歡的蔬菜，這只是一個基本的藍圖，但只有某些堅實的蔬菜可以螺旋化。 如果你沒有螺旋發生器，你可以切碎蔬菜 - 它可能看起來不那麼酷，但它仍然是美味的。 對於早午餐自助餐，把意大利面沙拉 ， 番茄湯一大盆，一些硬皮麵包，也許是一個蔬菜沙拉 ，你會有一個美麗而實質的桌子。
你需要什麼
- 2茶匙植物油
- 1個洋蔥，螺旋狀
- ½紅薯，螺旋狀
- 1紅薯，螺旋
- 鹽和胡椒粉調味
- ½中等西葫蘆，螺旋狀
- ½杯切絲捲心菜
- 8個大蛋
如何做到這一點
- 預熱肉雞，機架距離熱源約4英寸。
- 在一個中等（10英寸）的肉雞鍋中加熱中等熱量的油。 加入洋蔥，紅薯和紅土豆，加入鹽和胡椒調味，偶爾攪拌，直到蔬菜開始變軟，約8分鐘。 再加入西葫蘆和捲心菜和沙拉約6分鐘，直到一切都變得柔軟。
- 同時，在一個中等大小的碗中拂動雞蛋，並用鹽和胡椒調味。 把雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻。 將熱量降低至中低檔，然後煮至底部固定好，但頂部仍然流淌。 將煎鍋放在肉雞下面。 烤至菜肉餡餅完全凝固 2至4分鐘。 從烤箱中取出並放置一兩分鐘（注意鍋的手柄！），然後放入楔子中。 非常溫暖，室溫或甚至很冷。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 148 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 123毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 7克 |