將家庭變成正宗的希臘語奧塞羅的幾個簡單步驟
ouzeri是一家專門提供茴香酒和可口的mezethes（小菜餚）的餐飲場所。 您可以通過幾個簡單的步驟將您的家變成真正的希臘ouzeri。
關於Ouzo的一句話
Ouzo是一種令人愉快的茴香味的甘草味，容易下嚥，但要小心，因為它是一種有效的飲料。
在瓶子裡，茴香是一種清澈的液體，但一旦加入冰塊或水，就會變成乳白色。
Ouzo專家說，這是因為茴香精油可溶於酒精，但不溶於水。 無論是什麼原因，用水稀釋甘草味道，但它仍然包含了一拳。
如何為Ouzo服務
Ouzo通常作為開胃酒或晚餐後飲料，但這也是朋友聚在一起，隨時享受良好公司和談話的原因。 對希臘人來說，在藝術中為ouzo服務。 它慢慢地喝醉了，並且因為它的效力，總是至少有一個meze（食物的小碟子）。
Ouzo可以直接放在一個小玻璃杯中，或者像我們大多數人喜歡的那樣，在老式或高球杯中放入冰，用水壺稀釋成味。 Ouzo也是幾種雞尾酒中的一種成分。
你需要開始什麼
許多品牌的希臘茴香酒在世界各地銷售，從精品品牌到主要品牌，每個品牌都有其崇拜者。 這些是最容易獲得的，並且通常是80到90的證明。
- Achaia Clauss
- 雅典娜
- EPOM
- Metaxa
- 奧佐12
- 完美AA 63
- 帕洛瑪莉
- 薩馬拉
- 薩摩斯島Pithagora
- 無敵對手
- Tetteri
- 跟踪7
- 莎塔裡
- Tyrnavou
玻璃器皿和酒吧
- 小玻璃
- 高球眼鏡
- 老式的眼鏡
- 搖床（用於雞尾酒）
- 冰桶
- 投手水或瓶裝水
小菜餚總是與茴香酒一起供應，從簡單到精緻。
這裡有幾點建議：
冷沒有廚師Mezethes
- 堅果和乾果
- （希臘語Bruschetta）
- 橄欖醬
- Taramosalata
- 番茄和羊乳酪沙拉
- 希臘奶酪塊（graviera和羊乳酪，特別是）
- 黃瓜片
- 橄欖
- 番茄片
- 硬皮麵包 ，麵包棒， 皮塔楔子
熱Mezethes
- 用檸檬烤土豆
- 炸土豆
- 烤海鮮的一小部分
- Tyropitakia（小奶酪餡餅）
- Souvlaki烤串（羊肉，豬肉，蝦，蘑菇，櫻桃番茄或其他您所選擇的）
- 馬里奇 （油炸食品或冶煉）
- 烤奶酪
- Saganaki（炒希臘奶酪）
- 辣釀的胡椒
Ouzo雞尾酒食譜
一杯茴香酒可以倒在冰杯上，用橙汁或檸檬汁衝上。
TKO射擊遊戲
- 1/3盎司。 龍舌蘭酒
- 1/3盎司。 甘露
- 1/3盎司。 茴香酒
在一個玻璃杯中服務。
Twister射手
- 1/3盎司。 茴香酒
- 1/3盎司。 伏特加
- 1/3盎司。 櫻桃白蘭地
在一個玻璃杯中服務。
火神探測器射手
- 1盎司。 茴香酒
- 1盎司。 朗姆酒
用小馬玻璃杯。
希臘革命射手
- 1/3盎司。 茴香酒
- 1/3盎司。 石榴
- 1/3盎司。 加利亞諾
在一個玻璃杯中服務。
希臘老虎
- 1部分茴香
- 4份橙汁
將4個冰塊放入振動篩中，搖勻，放入老式玻璃杯中。 添加石灰擠壓，石灰皮扭曲裝飾。
希臘醫生
- 1盎司。 茴香酒
- 1盎司。 伏特加
- 1/2盎司。 檸檬汁
- 1盎司。 橙汁
用4個冰塊搖勻，擠入老式玻璃杯，並用一片橙色裝飾。
希臘問題分散
- 1/2盎司。 茴香酒
- 1/2盎司。 白色奶油可可
- 1/3盎司。 椰子朗姆酒
搖一搖，倒入一塊玻璃杯或老式玻璃杯中
果凍豆
- 1盎司。 茴香酒
- 短跑的紅色或藍色親切（覆盆子，藍色庫拉索島）
- 檸檬汽水
將ouzo和甘醇倒入裝有冰塊的高球杯中，然後用檸檬汁蓋上。
非常感謝克里特島阿爾內斯Proedreio酒店的調酒師分享他們的知識和專業知識。