尋找完美的素食熱翅膀食譜？ 以下是如何使用seitan製作素食主義者和素食主義者的熱翅膀 - 這是用於製作無肉熱翅膀的完美素食肉類替代品 。 在我看來，唯一能讓這些素食主義者的翅膀變得更美味的是，如果你有幸生活在紐約市，並且可以用美華的素食雞腿做翅膀（他們真的是最好的素食主義者肉類替代品）。 但我離題了。
如果你喜歡炎熱的翅膀或水牛翅膀，試試這款簡單的自製低脂素食和純素熱翼翅膀版本！ Seitan的素食“熱騰騰的翅膀”與普通的熱翅膀有著相同的口味，所以你真的不會錯過肉。
這些素食和素食熱的翅膀中的大部分風味來自辣醬，所以一定要使用質量非常好的。 我喜歡弗蘭克的紅熱布法羅醬（是的，它完全是素食主義者），就像我認識的每個人一樣，但我也喜歡嘗試新的精品店和本地或區域生產的辣醬品牌。 嘗試一種微甜的芒果辣醬或用菠蘿做的辣醬，或嘗試與另一種普遍喜愛的經典辣醬：拉差醬。 不，sriracha不是傳統的水牛翅醬，但誰在乎？ 幾乎每個人都喜歡sriracha醬！
這個食譜是素食主義者和素食主義者。 如果您正在尋找無麩質素食熱翅配方，請嘗試使用豆腐，就像這裡的豆腐翅膀食譜一樣 ，或者對於更輕的東西，嘗試這些烤箱烤花椰菜“翅膀” 。 百勝！
另見： 更多素食菜餚
你需要什麼
- 橄欖油
- 1磅seitan（撕裂或切成塊）
- 1/4杯熱醬（弗蘭克的紅熱牛醬是一個經典的選擇）
- 3湯匙楓糖漿
- 1/4杯檸檬汁
- 1/2茶匙鹽
如何做到這一點
- 首先，通過切碎或撕碎成比咬合大小（大約2英寸）大一點的塊來準備你的西田。 如果你願意的話，你也可以將Seitan切成薄片或“手指”形狀，但我喜歡大塊。
- 接下來，用中火加熱煎鍋中的橄欖油薄層。 Sautee seitan，直到四面輕微變褐，頻繁攪拌（約5-10分鐘）。
- 然後，將熱量降低至中等程度，加入辣醬，楓糖漿，酸橙汁和鹽攪拌均勻。
- 將熱量降低至較低水平，然後讓醬汁和西坦燉約3至5分鐘，攪拌以將醬汁和醬油一起包起來。
- 從熱源中取出並立即投放。
- 用傳統的藍色奶酪醬為您的素食熱翅膀服務，或者，如果您需要素食主義者的想法，嘗試用自製素食牧場醬調味 。
另見： 什麼是seitan？
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