意大利細麵阿爾弗雷多由奶油,黃油,巴馬干酪和歐芹製成。 這是一個可愛的醬,就像它。 但為了使它更加特別,你可以添加一些烤雞肉,切成條狀,製作雞肉阿爾弗雷多。 加入煮熟的蝦製作蝦阿爾弗雷多,或炒蘑菇阿爾弗雷多素食蘑菇。
你需要什麼
如何做到這一點
- 用冷水填充一個大湯鍋,並添加一些猶太鹽 。 攪拌和味道; 它應該像海水一樣品嚐。 蓋上鍋,加熱水直到沸騰。
- 將寬麵條放入沸騰的鹽水中 ,根據包裝說明烹飪約6至9分鐘,或者直至食用 ,或者嫩但仍然堅硬。
- 當意大利面做飯時,將黃油和奶油在中等低熱的大鍋中加熱,直至開始起泡。 降低熱量,輕輕煨約15分鐘,或直到醬汁有所減少。 從熱源中取出並蓋上。
- 加入奶酪並攪拌至完全混合。 如有必要,調整其他奶油的一致性。
- 攪拌切碎的香菜。 用潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。
- 排出意大利細麵條並用阿爾弗雷多醬調味。 如果需要,撒上額外的巴馬干酪 ,用另外的切碎的香菜裝飾並立即送達。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 916 |
總脂肪 | 67克 |
飽和脂肪 | 41克 |
不飽和脂肪 | 18克 |
膽固醇 | 189毫克 |
鈉 | 474毫克 |
碳水化合物 | 61克 |
膳食纖維 | 3克 |
蛋白 | 20克 |