意大利細麵阿爾弗雷多由奶油，黃油，巴馬干酪和歐芹製成。 這是一個可愛的醬，就像它。 但為了使它更加特別，你可以添加一些烤雞肉，切成條狀，製作雞肉阿爾弗雷多。 加入煮熟的蝦製作蝦阿爾弗雷多，或炒蘑菇阿爾弗雷多素食蘑菇。
你需要什麼
如何做到這一點
- 用冷水填充一個大湯鍋，並添加一些猶太鹽 。 攪拌和味道; 它應該像海水一樣品嚐。 蓋上鍋，加熱水直到沸騰。
- 將寬麵條放入沸騰的鹽水中 ，根據包裝說明烹飪約6至9分鐘，或者直至食用 ，或者嫩但仍然堅硬。
- 當意大利面做飯時，將黃油和奶油在中等低熱的大鍋中加熱，直至開始起泡。 降低熱量，輕輕煨約15分鐘，或直到醬汁有所減少。 從熱源中取出並蓋上。
- 加入奶酪並攪拌至完全混合。 如有必要，調整其他奶油的一致性。
- 攪拌切碎的香菜。 用潔淨鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味。
- 排出意大利細麵條並用阿爾弗雷多醬調味。 如果需要，撒上額外的巴馬干酪 ，用另外的切碎的香菜裝飾並立即送達。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 916 |
| 總脂肪 | 67克 |
| 飽和脂肪 | 41克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 189毫克 |
| 鈉 | 474毫克 |
| 碳水化合物 | 61克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 20克 |