如果你在聽到“潔淨的葡萄酒”這個短語時反思性地想到“馬尼切維茨”，那麼再想一想。 甜聖禮葡萄酒遠不是城裡唯一的遊戲。 猶太潔食業正蓬勃發展，世界各地的葡萄品種不斷增多。 Wine Spectator的 2016年10月號主要刊登以色列葡萄酒，其中大部分為猶太葡萄酒瓶。 封面標題吹捧“驚人的新興地區的質量”。 當然，考慮到以色列自古以來就是一個葡萄酒釀造國的地位 ，它在風土方面有著明顯的優勢，許多其他地區現在也生產大量的猶太葡萄酒。
猶太潔食葡萄酒的價格更貴，不像其他非猶太潔食葡萄酒那樣複雜，但即使您的預算有限，也肯定會有很好的發現。 這個不斷發展的清單將幫助你磨練出具有良好價值和品味體驗的瓶子，無論你是否僅僅喝純潔的葡萄酒。
提示：如果您當地的葡萄酒商沒有太多的猶太葡萄酒，請考慮在網上尋找。 Kosherwine.com和jwines.com是兩個很好的來源。
01 14
Elvi Herenza Rioja 2014，14美元
Miri Rotkovitz 埃爾維葡萄酒2014年的里奧哈由100％的普蘭尼洛葡萄釀製而成，櫻桃香氣濃郁，口感巧克力，香料和橡木味。
不是Mevushal。 13.5％酒精。
02的14
Terra di Seta Chianti Classico 2013，20美元
Miri Rotkovitz 由95％的桑嬌維塞和5％的赤霞珠組成，Terra de Seta的有機基安蒂Classico進行DOCG分類，反映了其使用托斯卡納莊園種植的葡萄。
這款紅寶石色的Chianti在法國橡木桶中陳年12個月，以熱烈的胡椒咬開始，然後打開，呈現平滑的櫻桃和花香。
配上意大利麵食，牛肉或陳年奶酪。
不是Mevushal。 猶太逾越節。 14％酒精。
03之14
La Fille du Boucher波爾多儲備2014，15美元
Miri Rotkovitz 巴黎猶太牛排館La Fille du Boucher已經開始出口其家酒，包括這種中等酒體的波爾多葡萄酒。 柔順的單寧，黑醋栗，漿果和香料。
猶太逾越節。 13.5％酒精。
14的14
2015年Teal Lake Shiraz，13美元
Miri Rotkovitz 蒂爾湖的澳大利亞西拉長期以來一直享有可靠和價格合理的紅色紅酒。 口感柔和，帶有香料，漿果和櫻桃味。
將它與烤肉或家禽配對，如烤夏威夷肋眼牛排 ，漢堡或檸檬香草雞和素食烤肉串 。
猶太逾越節。 13.5％酒精
05的14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010年，18美元
Miri Rotkovitz Wine Enthusiast給予了這款均衡的混合酒評89分。 天鵝絨般的單寧，帶有梅子李子，櫻桃，香料，茴香和香草味。
獎勵：如果您正在尋找以哈利波特為主題的派對的葡萄酒，這款瓶子的Diagon Alley-esque綽號使其成為絕佳選擇。 （Viktor Krum球迷，請注意：葡萄酒來自保加利亞。）
猶太逾越節。 14.5％酒精。
06的14
男爵Herzog老藤辛芬德洛迪2014年，13美元
Miri Rotkovitz Jammy，橡木，香料和香草香調。 充氣的好處，並與休閒食物，如漢堡，烤肉或濃郁的意大利面配對。
猶太逾越節。 15％酒精。
07的14
Gilgal White Riesling Galilee 2014，16美元
Miri Rotkovitz 清脆脆脆，帶有花香和柑橘味，還有一些礦物質。 現在喝。
不是Mevushal。 猶太逾越節。 13％酒精。
08 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015，$ 14
Miri Rotkovitz 清新柔滑，帶有桃子，蘋果和熱帶水果香調。 香草和橡木在結束時觸摸。
搭配烤開心果三文魚或簡單的麵包，沙拉和蘑菇和洋蔥煎蛋捲晚餐。
猶太逾越節。 13.5％酒精。
09的14
Contessa Annalisa Minutolo 2015，16美元
Miri Rotkovitz 這種來自意大利普利亞的有機葡萄酒光滑平滑，陳年時間長，不銹鋼罐中陳釀，並展示了佛手柑，洋甘菊，香蕉和青蘋果。 配上朝鮮薊菜。
不是Mevushal。 猶太逾越節。 12％酒精。
10之14
聖約魯西昂洛迪公約2015年，20美元
由Covenant Wines提供，保留所有權利 良好的礦物質，花香，熱帶水果和桃子的味道。 葡萄酒愛好者讚揚了葡萄酒的“華麗和富有表現力”的水果口味，以及91分評級中的“微妙酸度”。 聖約利用閃光緩和的過程來提供葡萄酒Mevushal而不加熱它（葡萄是閃蒸加熱的預發酵代替）。
猶太逾越節。 14.2％酒精。
11之14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc馬爾堡2016年，17美元
Miri Rotkovitz 在整個年份，這款新西蘭長相思是一貫的好選擇。 它酥脆而平易近人，它顯示出特有的熱帶水果和葡萄柚味。 尼斯酸度和礦物質，帶有一絲草地。
猶太逾越節。 12.5％酒精。
12的14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015，15美元
Miri Rotkovitz 在這個價位上出乎意料的發現，Yarden Gewurztraminer很長且很粘稠，鼻子上有金銀花和石墨。 它比許多Kosher Gewurztraminer更複雜，更不膩，在終點上有一些殘留的甜味。
猶太逾越節。 14％酒精。
13的14
Terra VegaRoséValle Central 2107，$ 9
Miri Rotkovitz 這款年輕，富有趣味的桃紅酒呈現出令人愉悅的草莓和淡淡的香料味道。 一個偉大的夏季開胃酒，這也是理想的全年與亞洲美食靈感的菜餚搭配。 它也是素食主義者友好的。
猶太逾越節。
14之14
赫爾佐格晚收橙麝香葡萄酒2015年，20美元
Miri Rotkovitz 這款Late Harvest Muscat是一款可愛的甜品酒，陳列著柑橘和杏子的香味，也使其與奶酪配對成為自然。
8％酒精。 猶太逾越節