05年1月
如何選擇和選擇你的Elderflowers
Getty Images 如果你住在蘇格蘭北部，最晚從五月下旬到七月中旬，接踵而至的花季節很短。 香味濃郁的花朵非常美妙，特別是當加入檸檬和糖後，變得清爽可口。 這反過來又可以用於許多其他食譜。
在你開始做出親切的事情之前，請閱讀這些重要的提示 ，以確保你挑選並使用最好的鮮花。
05年05月
接骨木花親切食譜
清爽的Elderflower Cordial。 iStock 鮮花採摘和清潔，你已經組裝你的成分和消毒你的瓶子。 所以現在是時候讓你的接骨木花親切 。 配方很簡單，雖然需要幾天的時間才能看到整個過程，但這是值得的。
親切可以用靜止或波光粼粼的水喝，是一個創意和美味的食材甜味和美味的成分。
05年3月
甜接骨木花食譜
接骨木花芝士蛋糕。 Getty Images 在甜點和布丁食譜中使用Elderflower甘露糖時會變成它自己的。 親切的濃烈香氣，糖的甜味以及檸檬的酸甜，為您的菜餚帶來美妙的背景味道。
最喜歡的是一種清爽的果凍 。 這個配方使用香檳，但不用擔心，你不必 - 你可以使用補水，特別是如果你正在為孩子做果凍。
當天氣變熱時，可以考慮製作自製的接骨木花和蜂蜜冰淇淋。 蜂蜜的甜味補充了親切的口味，使香草冰淇淋變得有趣。 只有四種成分， elderflower pannacotta是一種簡單而優雅的甜品，會給任何客人留下深刻的印象。
04年05月
鹹味的接骨木花食譜
醋栗，薑和Elderflower津津樂道。 Elaine Lemm 是的，你正確地閱讀了這篇文章，elderflower在一個美味的菜餚中的作用與它的甜味一樣。 Elderflower喜歡與酸性鵝莓和大黃結婚，因此喜歡用大黃製作的食物 ，酸辣醬也很好。 由於這兩種水果也適用於肥肉，所以看到煎鵝鴨與醋栗和接骨木花的組合是不足為奇的 。
您還可以用接骨木香醋醬增加日常沙拉的趣味 。 將接骨木花甘藍與特級初榨橄欖油，白葡萄酒醋，第戎芥末和蜂蜜相結合，這種醬料將任何碗的綠色提升到一個全新的水平。
05年05月
接骨木花雞尾酒食譜
當然，這套食譜需要包括一兩杯雞尾酒 。 St. Germaine是一種接骨木利口酒，是一種享受接骨木花的味道的好方法，無需親自製作，而且還有大量食譜供您選擇。 這種接骨木雞尾酒有點不同，因為它同時使用香檳和蘇打汽水，但如果這會為您產生太多氣泡，幹白葡萄酒在這種飲料配方中也非常好。
眼睛糖果雞尾酒是在溫暖的夏季享受美妙的飲品。 它結合了孟買杜松子酒和圣杰梅因與檸檬汁，簡單的糖漿，姜根，薄荷，和俱樂部蘇打水，使一些酸甜的味道，與接骨木花香味完美。