如何剝離車前草最簡單的方法

01之06

選擇一個車前草

取決於配方， 大蕉可以用於所有成熟階段。 綠色的大蕉，有時是黃色的，可能難以剝離。 雖然它們看起來像香蕉，但你不能像用普通水果那樣容易地用手指將它們剝落。 你需要一個砧板和鋒利的削皮刀才能開始。

如果您橫過果實的直徑，而不是垂直的山脊，果皮脫落最容易。 這裡顯示的技術可以用於綠色和成熟的大蕉。

02 06

將大蕉帶入室溫

在開始剝皮前，把它帶到室溫。 如果你將大蕉存放在冰箱裡，低溫會使它兩倍難以剝落。 使用的一個技巧是將大蕉浸泡在熱水中幾分鐘以使其溫暖起來。 畢竟，你會用任何你正在使用的食譜烹飪大蕉，所以從水果開始溫暖就沒問題。

03年06月

切斷盡頭

將大蕉放在砧板上。 切掉大蕉的末端並丟棄提示。 這是一個與剝香蕉絕對不同的步驟，但您需要將大蕉的末端開放以剝離香蕉。

04年6月

撕開皮

牢牢握住大蕉。 使用刀尖，沿大蕉長度切開果皮。 只能切得像果皮厚。

為了最簡單的剝皮，現在在大蕉周圍的中間進行切割。 如果你不需要整個大蕉，你可以簡單地把它切成兩半。

如果你的車前草是綠色的，你可能需要將刀子滑到果皮的邊緣，而不切入果肉，以幫助鬆動它。

05年06月

去皮

除去大蕉皮，將其縱向剝離而不是縱向剝離。 它會分段出現。 您可能需要在每個部分的邊緣使用刀，以幫助將其從肉身上鬆開。 綠色的大蕉果皮會變硬，而黃色的大蕉果皮會變得柔軟。

如果幾塊小塊脫落，用你的刀去除肉塊上殘留的殘留物，別擔心。

06年06月

食譜準備

準備你正在製作的食譜去皮車前草。

例如，你可以將剝皮的車前草切成圓形，製成炸薯條或patacones ，這是兩次炸大蕉片。 您可以縱向切割tajadas ，這是甜味和鹹味的油炸成熟芭蕉條，或bakabana ，這是蘇里南油炸的成熟芭蕉條帶辣花生蘸醬。 重新創建波多黎各jibarito三明治做成縱向切片和油炸大蕉，然後再搗碎和油炸。 你也可以嘗試在aborrajados ，這是哥倫比亞奶酪釀炸熟的大蕉。