無麩質南瓜食譜

從早餐到甜點,甜到咸,南瓜都會令人愉悅

南瓜是維生素A的一種豐富來源,以β-胡蘿蔔素的形式存在,營養素賦予南瓜深橙色。 它也是心臟健康的鉀和葉酸的良好來源。

別忘了種子! 南瓜子含有豐富的健康礦物質,包括錳,鎂,銅,鐵,鋅和骨骼健康的維生素K.南瓜子的其他營養特性包括氨基酸色氨酸,單不飽和脂肪酸和健康植物植物甾醇 - 健康。