你可能還記得舊聖誕歌曲“我們祝你聖誕快樂”中的“無花果布丁”一詞。 你可能不認為無花果布丁是一種真實的東西，但無花果布丁是一種現在仍然享用的實際甜點 - 如果你願意花時間和精力做出它，
所有關於Figgy布丁
Figgy是一種用無花果和核桃製成的香料般的蛋奶酥。 一些版本包含李子，但它們不一定是必須的。 在某些情況下，雖然下面的食譜含有無花果，但根本沒有使用無花果。 蛋糕是一種潮濕，美味，相當容易製作。
美國人可能不像英國人那麼熟悉，因為這是英國常見的節日甜點。 在近些年來，它被用作包含葡萄乾，葡萄乾和白蘭地的蒸蛋糕。 這可能是為什麼它仍然如此受歡迎！
有趣的事實：甜點傳統上是在聖誕節前後服務的，並且有相當多的基督教象徵主義來配合節日。 傳統上，它包含13個成分，代表12位使徒和耶穌基督。 這個蛋糕還裝飾著一個頂端的冬青枝，代表耶穌釘在十字架上時戴在聖經上的荊棘冠冕。 多年來的變化已經發生了變化，但這是它最初準備和呈現的方式。
你需要什麼
- 在室溫下1/2杯（1條）黃油
- 2個蛋
- 1杯
- 糖蜜
- 2杯乾燥
- 無花果 （約1磅），莖切除，切碎
- 1/2茶匙磨碎的檸檬皮
- 1杯
- 酪
- 半杯
- 核桃 ，切碎
- 2 1/2杯通用麵粉
- 1/2茶匙
- 小蘇打
- 2茶匙
- 發酵粉
- 1茶匙
- 鹽
- 1/2茶匙的地面
- 肉桂
- 1/4茶匙地面
- 肉荳蔻
- 配菜：奶油
如何做到這一點
- 在電動攪拌機中，將奶油奶油直至蓬鬆。 加入雞蛋和糖蜜再次打。 加入無花果，檸檬皮，酪乳和核桃。 混合一分鐘。 加入麵粉，小蘇打，泡打粉，鹽，肉桂和肉荳蔻。 混合，直到一切都完全合併。
- 油脂和麵粉一個8英寸4英寸的蛋奶酥盤，倒入麵糊。 在325 F烤箱中烘烤一小時。 當插入中心的牙籤清潔乾淨時，您會知道它已經完成。
- 把布丁舀到盤子上或切成楔子。 配奶油裝飾。 你也可以倒一些白蘭地。 在某些情況下，酒精會短時間點燃以燒焦蛋糕外部。
食譜來源：傑夫史密斯（Wm Morrow）
經許可重印。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 57毫克 |
| 鈉 | 298毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |