這土耳其拉王是一個簡單的食譜剩下的火雞和蔬菜。 烤麵包，烤餅乾，熱米飯或麵條。 它在酥皮糕點或玉米麵包楔子上也很棒。 對於低碳水化合物菜餚，可用土豆南瓜 （如圖），西葫蘆或西葫蘆麵條或花椰菜大米供應火雞。
您也可以在配方中使用雞肉，或者在火雞或雞肉中加入火腿。 它還配有煮熟的冷凍豌豆，煮熟的混合蔬菜或罐頭或冷凍朝鮮薊。
查看一些額外風味選項和一些替代想法的提示和變化，包括如何在沒有濃縮湯的情況下製作醬汁。
你需要什麼
- 5湯匙黃油
- 1/2杯切碎
- 綠色甜椒
- 4至6盎司切蘑菇
- 1/4杯
- 多用途麵粉
- 1 1/2杯
- 一半或牛奶
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮
- 奶油蘑菇湯
- 1罐（2盎司），切碎
- 2 1/2杯煮熟的立方火雞胸
- 衝洋蔥粉
- 猶太鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
如何做到這一點
- 用中火在炒鍋或中等鍋中融化黃油。
- 當黃油停止起泡時，加入切碎的青椒和蘑菇。 煮，攪拌大約4到5分鐘，或直到蔬菜變軟，蘑菇變成褐色。
- 用開槽的勺子將蔬菜取出放入碗中並放在一邊。
- 將麵粉加入鍋中; 煮，攪拌2分鐘。 逐漸添加一半或牛奶和奶油蘑菇湯。 攪拌至光滑並變稠。
- 加入火雞和切碎的青椒以及煮熟的青椒和蘑菇。 加少許洋蔥粉。 根據需要品嚐並加入鹽和胡椒粉。 充分混合併加熱。
- 在熟米飯， 烤麵包點心， 餅乾 ，酥皮麵包，意大利麵條南瓜， 玉米麵包楔子或麵條上配上奶油混合物。
提示和變化
- 用雞丁，金槍魚，蝦或火腿代替火雞，或者用部分火雞或雞肉和火腿切塊。
- 將大約1/4杯切塊的芹菜和蘑菇和甜椒一起加入黃油中。
- 將1/4杯切碎的甜洋蔥或蔥（蔥）與蘑菇和甜椒一起加入黃油中。
- 如果需要，省去青椒或蘑菇。
- 將蘑菇換成四分熟朝鮮薊心（罐裝或冷凍熟）。
- 加入冷凍熟豌豆，豌豆和胡蘿蔔的混合物，或者將蔬菜和火雞混合在一起。
- 將濃縮奶油蘑菇湯換成濃縮奶油雞，草藥奶油或芹菜湯奶油。
- 不是濃縮湯的粉絲？ 加2湯匙黃油，2湯匙麵粉和1杯雞湯。 省去湯。 品嚐和調整調味料。
- 用排水和切碎的烤紅椒代替甜椒或完全忽略它們。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1008 |
| 總脂肪 | 60克 |
| 飽和脂肪 | 29克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 405毫克 |
| 鈉 | 885毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 96克 |