羽衣甘藍片很好吃。 沒有人討論這個問題。 但是，如果你想在雜貨店購買它們，它們確實很昂貴。 然而，羽衣甘藍價格相對較低，一旦你知道如何，你是否需要它們成為一個完全生的素食小吃，或者想要在你的飲食中獲得更多的蔬菜，那麼甘藍薯片很容易在你自己的家中製作。不？）。
以下是如何在烤箱或脫水機中製作純素食羽衣甘藍薯片。 這些脆嫩的羽衣甘藍營養是小孩子們的熱門話題。 我們經常在我們家為他們服務，似乎從未有過。 羽衣甘藍會縮小很多，所以做得比你想像的要多。 如果您的烤箱可以設置在溫暖的溫度下，大約100°F，那麼您還可以在烤箱中製作芥蘭芯片。 否則，你需要一個乾燥器來處理這個配方。
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你需要什麼
- 1大束捲曲的羽衣甘藍
- 1/2茶匙海鹽
- 1湯匙冷榨橄欖油
- 2湯匙
- 營養酵母
如何做到這一點
- 將莖桿上的小塊羽衣甘藍撕下，放在網狀脫水器上（如果使用烤箱，則放在烘烤盤上）。 用1/4茶匙海鹽灑上生羽衣甘藍，放入脫水機中。
- 第一個小時，在145 F下脫水，然後轉動托盤並降低溫度至115 F.
- 檢查他們在另一個小時，要么刪除或保持脫水到你想要的脆度。
- 將脫水羽衣甘藍片放入碗中，撒上油，營養酵母和剩餘的海鹽進行調味。 輕輕地折騰羽衣甘藍（一種敏感的操作，但你會習慣它），並立即為您的純素食羽衣甘藍芯片服務！
- 當你的羽衣甘藍處於你想要的脆弱狀態時，你可以停止脫水。 在我們的房子周圍，我們放開它，直到它們在你的嘴裡發出一聲嘎嘎的聲音，這似乎是你如何讓孩子們吞噬它們。
享受你的健康純素食羽衣甘藍片！ 它們很好吃！
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 45 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 6毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |