這些豬肉丸子非常適合聚會或遊戲日聚會，並且可以通過慢燉鍋直接享用。 或者將它們作為家庭晚餐用米飯或麵條食用。
蜂蜜和大蒜合作為這些自製豬肉丸子做出甜美可口的醬汁。 使用瘦豬肉製作這些簡單的肉丸。
豬肉丸子被烘烤，然後塗上美味的醬汁混合物，但也可以作為派對開胃菜從慢烤箱保持低設置。 這個配方很容易擴大聚會或遊戲日聚會。 用牙籤和餐巾將它們放在盤子上，或將它們放在盤子上的小萵苣葉片上，並通過它們。
你需要什麼
- 1磅碎豬肉，瘦
- 1大
- 打蛋
- 1/4杯
- 乾麵包屑，平原
- 2湯匙切碎
- 香菜，可選
- 2個蔥，切碎
- 4
- 丁香大蒜，壓制，
- 分為
- 1茶匙鹽
- 2茶匙黃油
- 1/2杯番茄醬
- 1/4杯蜂蜜
- 1/2湯匙醬油
- Sriracha醬或
- 塔巴斯科 ，品嚐
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到400°F。
- 將帶有箔的大邊緣烤盤，如果凍捲盤或半片盤。 用不粘烹飪噴霧輕輕噴灑。
- 將豬肉與打蛋，麵包屑，香菜（如果使用），蔥，1個丁香壓蒜，鹽和胡椒混合。 使用你的手，混合豬肉混合物，直到所有成分均勻混合。
- 將豬肉切成直徑約1英寸的肉丸，每個約5/8盎司。 我使用一個小餅乾勺來幫助塑造它們。
- 在烤盤上放上肉丸。 烘烤15至20分鐘，直至肉丸熟透並且不再呈粉紅色。
- 同時，準備醬。 在一個平底鍋中加熱，融化黃油。 當黃油泡沫時，加入剩餘的3瓣壓蒜，並攪拌約1分鐘。 如果使用，添加番茄醬，蜂蜜， 醬油和辣醬。 煮滾; 減少熱量和煨約一分鐘。
- 將醬汁和肉丸混合在一起，立即作為開胃菜，或者與米飯和側菜一起用餐。
- 或者，將醬汁和肉丸放入陶器插入式慢燉鍋中 。 覆蓋並保持LOW設置，以便在更長的時間內投放。
使大約32個肉丸
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 138 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 82毫克 |
| 鈉 | 355毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 11克 |