這種簡單的肉桂法式吐司配方通過使用2個全蛋和2個蛋清來減少脂肪。 雖然脂肪和卡路里較輕，但您不會注意到任何風味的減少。 少量的肉桂，肉荳蔻和香草提取物為菜餚增添了神奇的味道。
在您選擇的糖漿細雨淋之前，在法式烤麵包上添加一點肉桂糖。
你需要什麼
如何做到這一點
1.在一個淺碗中，將雞蛋和蛋清攪至泡沫狀。
2.在牛奶，香草，肉桂和肉荳蔻中攪拌。
3.加熱抽屜或將烤箱加熱至200℉
4.在中低火加熱煎鍋中加熱黃油。 在雞蛋混合物中浸4片麵包，轉向以徹底包衣。 讓多餘的水滴回碗中。
5.將塗覆的麵包片放入熱煎鍋中。 廚師，用抹刀轉動，直到雙方都很好地變成褐色，每邊約2分鐘。
6.轉移到一個溫暖的盤子，並保持溫暖的烤箱 （或加熱抽屜）。 用剩餘的麵包和雞蛋混合物重複。
7.如需要，可以撒上肉桂糖 。
8.配上楓糖漿，金色甘蔗糖漿，高粱，或者您最喜愛的薄煎餅糖漿。
法式吐司小貼士
- 在每邊浸泡麵包幾秒鐘。 必要時將其推入蛋中。
- 3個大雞蛋約1/4杯牛奶將使足夠的雞蛋混合物浸泡6片標準麵包片。
- 法式烤麵包可以提前。 只需烹飪法式烤麵包片，並在烤盤上放置一層即可。 放入冰箱約1小時。 將法式吐司轉移到冷凍袋並存放在冰櫃中長達1個月。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 168 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 231毫克 |
| 鈉 | 242毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 16克 |