這款雞肉烤寬麵條配方採用淺白色調味汁和經過調味的番茄醬,以及巴馬干酪和馬蘇里拉奶酪。 享用這種帶有硬皮麵包和沙拉沙拉的烤寬麵條。
如果時間不夠,用自己最喜歡的意大利麵醬的大罐代替自製的番茄醬。
相關食譜: 雞肉和菠菜烤寬麵條
你需要什麼
- 1罐/ 28盎司西紅柿(粉碎)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1月桂葉
- 一撮百里香
- 1破折號辣椒
- 3湯匙
- 特級初榨橄欖油
- 半茶匙糖
- 鹽味道
- 8盎司烤寬麵條麵條
- 3湯匙通用麵粉
- 1杯
- 雞肉湯
- 1/2杯牛奶(
- 半個 )
- 黑胡椒口味
- 1/4杯歐芹(新鮮,切碎)
- 2 1/2杯雞(煮熟,大塊)
- 8盎司馬蘇里拉奶酪(切碎)
- 1/2杯帕瑪森芝士(磨碎)
如何做到這一點
- 在一個鍋裡,加入西紅柿,大蒜,月桂葉,百里香,辣椒,橄欖油,糖和1/2茶匙鹽。 煮滾; 減少熱量,覆蓋並煨20分鐘。
- 在沸騰的鹽水中烹製千層面約10分鐘,或直至嫩。 在麵條上放冷水,停止烹飪; 拍幹。
- 將烤箱預熱至375°F。
- 在一個杯子裡,將幾湯匙冷水倒入3湯匙麵粉中。 攪拌直至形成光滑的糊狀物。 將雞湯和牛奶放入鍋中加熱。 將麵粉混合物加入液體中; 加入鹽和胡椒調味,然後用歐芹攪拌。 繼續煮,攪拌直至混合物變稠並起泡。
- 將一層薄薄的番茄醬混合物倒入9×13×2英寸的烤盤中。 頂部鋪上一層烤寬麵條麵條並排放置。 添加一層雞肉; 將一些馬蘇里拉奶酪撒在雞肉上。 頂部有一層白汁。 再加一層烤寬麵條,多番茄醬,另一層雞肉,馬蘇里拉奶酪和白汁; 重複,直到所有的成分都被使用或烤盤已滿,完成一層烤寬麵條麵條。 撒上磨碎的巴馬干酪。
- 在375°F烘烤25至35分鐘,或直至變成棕色和起泡。
- 約6份。
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營養指南(每份) | |
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卡路里 | 553 |
總脂肪 | 33克 |
飽和脂肪 | 12克 |
不飽和脂肪 | 14克 |
膽固醇 | 109毫克 |
鈉 | 990毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 38克 |