以前不會烤豆腐 ？ 烤豆腐絕對美味。 你一定要確保你的素食或素食燒烤菜單包括一些低脂肪， 高蛋白質 ，健康和美味的豆腐。 以下是一些快速提示，可以幫助您在街區上品嚐最美味的烤豆腐。 有了這些快速豆腐技巧，你會像專業人士一樣燒烤。
豆腐燒烤技巧
- 豆腐往往堅持燒烤，所以準備你的燒烤用不粘鍋烹飪噴霧或用油揉它。 豆腐堅持烤是一件好事 - 這是因為它比脂肪低得多。
- 如果可能的話，請使用堅固的豆腐 ，並在燒烤前始終按下豆腐 。 你也可能想凍結，然後解凍你的豆腐。 這將使豆腐吸收更多的滷汁口味。
- 燒烤前，用最喜歡的滷汁醃豆腐至少30分鐘。 你可以使用任何你喜歡的燒烤滷汁配方，或嘗試一家商店買來的滷汁。 有一個最喜歡的沙拉醬？ 這也可以很好地工作。
- 醃製豆腐時，即使只是一個簡單的醬油， 燒烤醬或香醋也可以做到。 含有少量糖的醃料是最好的，因為它可以焦化並幫助豆腐在外面變得酥脆脆脆，所以在醃料中加入少許糖，米酒醋，蜂蜜， 龍舌蘭花蜜或楓糖漿。
- 嘗試在雜貨店嘗試預先調味的豆腐。 尋找Naysoya品牌大蒜和洋蔥豆腐或白波烤味豆腐。
- 除非你使用的是室內燒烤架或烤盤，否則如果你使用竹串，而不是把豆腐放在烤架上，你會發現它更容易。
- 在預先加熱的烤架上燒烤豆腐，每邊6至7分鐘，偶爾用額外的醃泡汁刷牙。
烤豆腐食譜
享用素食或純素燒烤，並且一定要在烤架上的玉米棒或素食漢堡上放一些玉米！
尋找一些燒烤豆腐食譜？ 這裡有幾個嘗試：