這款乾果蜜餞配方是填充逾越節派對盛宴的完美結局。 這款蜜餞還適用於Shabbat甜點或塗B'Shvat治療。 這裡有更多的猶太逾越節甜點食譜。
最簡單的是， 蜜餞是用新鮮或乾的水果製成的一種菜餚，這種水果已經慢慢地煮熟或燉制（這就是為什麼蜜餞也被稱為“燉水果”）在糖漿中，可以用酒和/或香料。 蜜餞通常被冷凍。
猶太狀態： Parve
你需要什麼
- 1杯幹李子（或梅干，去核）
- 1杯杏乾
- 1杯金葡萄乾
- 半杯糖
- 1條檸檬皮
- 2整個丁香
- 1/4茶匙
- 多香果
如何做到這一點
- 在一個中等的平底鍋中，放置1杯幹李子或梅干，1杯杏乾和1杯金葡萄乾。 加水即可覆蓋水果。 煮滾。 偶爾攪拌15分鐘以減少熱量和煨。
- 加1/2杯糖，1條檸檬皮，2個整瓣和1/4茶匙五香粉。 如有必要，攪拌並加入少許水。
- 恢復熱量，減少熱量，輕輕煨，暴露10-15分鐘，或直到水果軟化，糖漿濃稠。
- 去除檸檬皮和丁香。
- 如果需要，可以在服務前幾個小時冷卻，配上切碎的核桃。
更多蜜餞食譜：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 132 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 7毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |