這種爽口的，美味的砂鍋是享用剩下的火雞或使用雞丁做這道菜的絕佳方式。 烤肉雞也是一個很好的選擇。 自製的餅乾是一個準備，但隨意使用購買的冷凍餅乾頂部這砂鍋。
加一個凱撒沙拉，簡單的拋出綠色沙拉，或服務與切片新鮮番茄砂鍋為一個神話般的日常家庭晚餐。
你需要什麼
- 6湯匙黃油
- 1個中等大小的洋蔥（切碎）
- 1/3杯麵粉（通用）
- 2茶匙肉湯塊（雞肉，顆粒或基地）
- 1/4茶匙調料（
- 家禽調味料 *）
- 1/8茶匙黑胡椒粉（地面）
- 2杯牛奶
- 3杯火雞肉（切丁
- 熟火雞 ，或使用切塊
- 熟雞肉 ）
- 2杯混合蔬菜（冷凍豌豆和胡蘿蔔或混合蔬菜，解凍）
- 自製荷蘭芹餅乾：
- 2杯
- 麵粉 （通用）
- 2 1/2茶匙發酵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 3/4茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 6湯匙黃油
- 3/4杯酪乳
- 2湯匙香菜（新鮮，切碎）
- 1湯匙黃油（融化，用於刷上餅乾的頂部）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到375°F。 輕輕潤滑2夸脫的砂鍋菜 。
- 用中火將6湯匙黃油融化在一個大鍋裡 。 加入洋蔥，煮，攪拌，直到嫩。 攪拌麵粉，肉湯顆粒或基地，家禽調味料和胡椒粉。 煮，攪拌，直到混合物混合併起泡。 逐漸加入牛奶; 煮，攪拌，直到調味汁混合物變稠並起泡。 攪拌切成丁的熟火雞和蔬菜。 煮，偶爾攪拌，直到混合物起泡，約5分鐘。 將火雞混合物倒入準備好的2夸脫烤盤中。
自製餅乾
- 在一個中等的碗中，將麵粉，發酵粉，蘇打水，鹽和糖混合; 拂動徹底混合乾燥成分。
- 用糕點攪拌機或手指，將6湯匙黃油加入乾燥成分中，直至混合物類似粗粉。 加入酪乳並攪拌直至混合物變濕並且麵團開始保持在一起。
- 轉到一個輕微的麵粉表面揉搓幾次，直到粘合麵團形成。 如果有必要，再加一點麵粉或酪乳。
- 不要過度勞累麵團或餅乾將是艱難的。 將麵團揉成約3/4英寸厚的圓形，然後用圓形餅乾切割出來。
- 將餅乾放在砂鍋內的餡料上，用融化的黃油刷一下。
- 烘烤18至25分鐘，直至餅乾呈金黃色，砂鍋呈泡狀。
*如果你沒有家禽調味料混合，使用大約1/4茶匙乾葉墨角蘭和1/8茶匙的地面百里香。
省時的小竅門 ：如果您時間緊張，請使用購買的冷凍餅乾來放入這款美味的砂鍋。
更多食譜 ：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1066 |
| 總脂肪 | 57克 |
| 飽和脂肪 | 25克 |
| 不飽和脂肪 | 18克 |
| 膽固醇 | 379毫克 |
| 鈉 | 1,570毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 99克 |