東歐巧克力甜點食譜

東歐人喜歡巧克力，他們有一些最優質的巧克力可以用來製作甜美的甜點。

請記住，在這些食譜中使用優質巧克力來製作頹廢美食。 在大多數情況下，巧克力芯片是不會做的。

這些食譜，但這些食譜會讓你開始烘烤你的方式成為一個心愛的人。

• 09年01月

  匈牙利瑣事（Somloi Galuska）食譜

  這種腐朽的匈牙利小菜譜被稱為somloi galuska（shom-loh-ee gah-LOOSH-kah），由三種不同口味的海綿蛋糕，糕點奶油，葡萄乾，核桃，巧克力醬和奶油製成。

• 09年02月

  猶太無Flourless巧克力蛋糕食譜
  這種無麵粉的巧克力蛋糕配方在任何時候都是完美的，但特別適用於逾越節，因為它不含麵粉，在八天的逾越節期間，麵粉與其他發酵劑一起被妥拉禁止。

• 09年3月

  匈牙利Esterhazy Torte食譜

  匈牙利的Esterhazy奶油蛋糕是由夾在四層海綿蛋糕之間的巧克力buttercream組成的豐盛甜點。 它據稱是以19世紀的匈牙利王子埃斯特哈齊命名的，後者與奧地利皇室（和他們所有的神話般的甜點！）有關。

• 09年9月4日

  東歐巧克力摩卡松露食譜
  東歐人是巨大的巧克力和咖啡粉絲。 在民族自豪感方面，他們會爭辯說，他們遠遠優於其他任何國家。 這款富含黑巧克力松露巧克力這種簡單的三種成分配方包含了咖啡因的雙重打擊。 其中一些可能含有一些巧克力浸漬的草莓，並且您有甜點。

• 09年05月05日

  匈牙利Dobosh Torte食譜
  Dobosh Torte也被稱為鼓式奶油蛋糕，是一種豐富的匈牙利海綿蛋糕，由七層蛋糕組成，裡面裝滿了濃郁的巧克力奶油和焦糖。 它是1884年由匈牙利人（有人說他是奧地利人）糕點廚師Jozsef C. Dobos發明的，並以此命名。

• 09年06月

  東歐杏仁餡餅食譜

  這是使用東歐的杏仁賞金的跨文化甜點的另一個例子。 頂端可以用巧克力甘納許和巧克力蘸草莓來挑逗。

• 09年7月

  克羅地亞Bajadera蛋糕食譜
  這是一個簡單的不做飯，沒有烘烤的甜點，孩子們可以幫助。 如果包裝在漂亮的盒子裡，這將會產生極好的可食用禮物。

• 09年08月08日

  匈牙利巧克力慕斯蛋糕食譜 - Sutemeny Rigo Jancsi
  這款匈牙利巧克力慕斯蛋糕的傳統食譜有著令人愉快的歷史。 Rigo Jancsi是著名的匈牙利吉普賽小提琴手。 1896年，在巴黎，Jancsi為約瑟夫王子和Klara公主效力。 他黝黑的美貌讓她著迷，她墜入愛河。 克拉拉離開她的丈夫和孩子跟隨與妻子離婚的詹奇。 這件事並沒有持續，但是Rigo在Klara的榮譽中創造了一個糖果商的蛋糕。

• 09年9月9日

  猶太巧克力Babka食譜
  這種巧克力巴布卡配方是東歐或德系猶太人從波蘭人手中購買的。 與大多數食譜一樣，多年來也進行了改變。 波蘭人使用大多數猶太人的烤盤，而不是在麵包盤上烘焙，而且經常加入糖粉奶油餡。 這是一種美味，豐富的版本，最常用的是巧克力，肉桂和杏仁，在我看來，它超過了我嚐過的大多數波蘭巴巴卡。