無論你是靈魂食物烹飪專家還是通過食譜學習自己的方式,這裡有五個靈魂食物食譜,你應該知道如何準備。 從酥脆的炸雞到多汁的牛尾,脆脆脆脆的綠色西紅柿,在你的武庫裡放入這些靈魂食譜,將會讓你了解南方美食的精髓。
03年3月
炸雞如果你想要一個炸雞配方,就像它從南祖母的廚房裡出來一樣,按照這些簡單的步驟說明。 請注意,雞肉在烹飪前需要在酪乳混合物中醃製12至24小時,以確保多汁的嫩度。 這個炸雞配方是一個守護者!
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牛尾有一個原因,為什麼牛尾是靈魂食物的主食。 慢慢地將牛尾燉 3到4小時,就會產生一種肉質的叉叉舒適食品。 對於那些以前從未吃過牛奶的人來說, 這種牛尾食譜將會讓人大開眼界。 由於更多的大理石花紋和骨髓的包含,這種切肉比甚至紅燒牛排短肋更加多汁和美味。 美味的香氣會讓你倒計時,直到牛尾食譜準備就緒。 另一種選擇是在低速烹飪器中慢慢烹製牛尾。 雖然醬和肉通常用米飯舀,但也可以用土豆泥。
03年03月
油炸綠西紅柿由於麵包的脆化讓位於番茄的柔軟酸味,因此油炸綠番茄是最終的靈魂食品。 綠色西紅柿專門用於南部的這種用途,但在該國其他地區很難找到這些西紅柿。 只要定期將紅色西紅柿熟成後,在雜貨店或農貿市場索要。 他們通常很樂意安排和下訂單綠番茄。