縐折疊

傳統上， 薄餅根據食譜方向折疊和/或成形。 但是，有許多食譜可以很好地適用於不同類型的褶皺。 由於可麗餅是如此的多才多藝，一旦你有了基本的可麗餅食譜，你可以使用任何你可以夢想的食材和褶皺！

如果您有電動縐製造商，請查看我們的電動縐紗機提示 。

• 05年1月

  折疊

  把縐放在最好的一面。 把餡放在縐紗中心的一條線上。 將右側折疊到中間，然後在左側進行。 該方法顯示兩端的填充。

• 05年05月

  口袋折疊，又名Blintz或蛋捲折疊

  這是Cheese Blintz的傳統折疊。 將縐布放在最好的一面。 將餡放入縐的中心。 將兩邊折疊填充，然後折疊底部和頂部。
  

• 05年3月

  Crepe Suzette Fold

  薄餅Suzette食譜使用這個折疊。 將縐布放在最好的一面。 勺子填充到縐的中心。 折疊成一半。 再次折疊形成三層四層厚。
  

• 04年05月

  卷

  捲起來的薄餅超級簡單。 拿起你的手，或切成片！

  將餡料塗在縐布的一側（我會用不那麼漂亮的一面）留下輕微的邊緣。 捲起縐紗。 取決於填充，服務切片。

• 05年05月

  沒有折疊，折疊

  想要一個甜美的烤寬麵條？ 嘗試分層您的薄餅。 放下縐紗的最佳面。 塗在縐布上留下輕微的邊緣。 與另一個縐紗和覆蓋與填充頂部。 不斷重複一個可愛的層狀甜點。 您甚至可以在晚餐時加入鹹味食材。 剪切和服務在楔子。