這種香料混合物與老灣調味品相似，為所有類型的海鮮增添了美味。 如果您經常食用海鮮，請盡可能多地使用該配方，並將其保存在密封的密封容器中。 馬蘭蘭人只是崇拜這種混合物，並把它放在一切從海鮮 - 它的目的 - 披薩，在這兩個極端之間有很多選擇。
這個食譜來自Rick Rodgers的“Simply Shrimp：101 Recipes for Everyone's Favorite Seafood”。
你需要什麼
- 2茶匙鹽
- 1茶匙辣椒
- 1茶匙芹菜籽（地面）
- 1茶匙辣椒粉（甜蜜的匈牙利語）
- 1茶匙幹芥末
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙地面月桂葉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/4茶匙地面姜
- 1/4茶匙磨碎的肉荳蔻
- 1/4茶匙地面小荳蔻
- 1/4茶匙肉桂粉
如何做到這一點
- 在一個小混合碗中，將鹽，辣椒，芹菜籽， 辣椒粉 ， 芥末 ，黑胡椒，月桂葉， 五香粉 ， 姜 ， 肉荳蔻 ，小荳蔻和肉桂一起攪拌直至混合均勻。
- 將該調味料混合物置於密閉容器中，置於室溫涼爽，陰涼的地方。 雖然最好在一個月內使用這種切薩皮克灣調味料混合物以保持新鮮度，但如果儲存正確，它將無限期地保持。
用於切薩皮克灣調味品
如上所述，切薩皮克灣調味料在海鮮方面令人稱奇，這是它的第一用途。 這種調料混合物最常見的其他用途是玉米棒和爆米花。 但這種美味的調味料組合還有許多其他用途。 只要指出方式。
- 雞翅膀
- 蘸芥末蛋
- 烤雞肉
- 炸雞
- 冷炸雞肉三明治，灑在上面
- 炸薯條
- 加載烤土豆
- 任何奶油湯
- 通心粉和奶酪
- 意大利麵醬
- 血腥的marys
- 加調料烤土豆
- 在雞蛋，雞肉，蝦，金槍魚和土豆沙拉
- 餅乾
- 蒸西蘭花
- 蒸青豆
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 11 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,571毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |