尋找更健康，低脂素食漢堡？ 這個食譜只使用一點豆腐和很多很多的蔬菜來形成健康和高纖維的素食肉餅。 這素食漢堡食譜是素食主義者和素食主義者。
你需要什麼
- 3湯匙。 橄欖油，分開
- 1/2杯玉米粒
- 7個蘑菇，切塊
- 3個蔥（蔥）切丁
- 1/2紅柿子椒，切丁
- 2瓣蒜，切碎
- 1茶匙。 小茴香
- 1個胡蘿蔔，磨碎
- 1個小土豆，磨碎
- 1/4杯
- 絲綢（軟）豆腐
- 鹽和胡椒粉調味
- 1/2杯麵包屑
如何做到這一點
- 在攪拌機或食品加工機中，加工豆腐直至乳脂狀並放置一旁。
- 在一湯匙油中加入玉米，蘑菇，大蔥和甜椒3到5分鐘。 加入大蒜和小茴香，再煮一分鐘。
- 加熱後加入胡蘿蔔，馬鈴薯，豆腐，鹽和胡椒粉。 添加麵包屑直到混合物結合在一起。 你可能需要多一點或少一半的杯子。
- 將混合物製成餡餅並冷藏至少1小時。
- 加熱剩下兩湯匙橄欖油，煮熟每個肉餅， 直到蔬菜漢堡完成，每邊約3分鐘。
不要忘了，你可以隨時瀏覽 所有素食食譜 ，或者瀏覽 所有素食食譜 。
營養成分：
一個素食漢堡肉餅大致提供：
卡路里：153，來自脂肪的卡路里：73
總脂肪：8.1g，12％，飽和脂肪：1.1g，6％
膽固醇：0mg，0％
鈉：129mg，5％
總碳水化合物：17.5g，6％
膳食纖維：2.4g，10％
糖：2.7克
蛋白質：4.1克
維生素A 33％，維生素C 47％，鈣5％，鐵8％，基於2000卡路里的飲食
更多素食漢堡食譜 ：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 532毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 11克 |