食物和愛爾蘭萬聖節或Samhain的食譜

每個人都有他們的萬聖節照片和食物,它經常涉及很多南瓜和令人毛骨悚然的'鬼怪'的食物,鬼怪和食屍鬼在各地都很豐富。

然而,在愛爾蘭,10月31日慶祝時, 萬聖節不僅要考慮,此時還有Samhain--在11月1日前夕舉行的愛爾蘭 - 凱爾特人死亡紀念活動。

這個節日似乎被萬聖節吞噬了,但愛爾蘭Samhain在整個國家仍然非常有用。

愛爾蘭人告訴我們11月1日的作家伯恩德比格傳統上被稱為Samhain ,字面上翻譯了“夏天的結尾”,並宣稱像是sow-een,並且是凱爾特年和冬季開始的結束。 Samhain被認為是反思的時刻,顯然是有時令人困惑的傳統的一部分。

目前在愛爾蘭供應的食品在其他國家的供應量遠遠超過其他國家,而其中最受歡迎的是Barm Brack或Barnbrack,因為它也是眾所周知的。 這是一個鑲滿水果的麵包,裡面還有其他小物體,比如戒指,表示你會找到真正的愛情和結婚,頂針意味著可悲的是你永遠不會結婚,抹布預測貧窮和你會變得富有的硬幣。 如你所想,每個家庭成員都會謹慎選擇他們的作品。


今天,即使是超市賣麵包,你會發現裡面唯一的魅力通常只是環。

傳統上,季節性食品在Samhain中佔有很大的比例,因為十月底和十一月初,當時的收穫和食物豐富。 然而,當Samhain最終被稱為All Hallows或All Saints Day時,就不允許吃肉,所以這些食物變成了素食。


傳統的愛爾蘭食譜完美的Samhain。